Bạn đang tìm một món ăn ngon, tốt cho sức khỏe để bổ sung vào thực đơn của gia đình hàng ngày? Vậy học nấu ăn xin giới thiệu đến bạn bí quyết làm bò cuộn phô mai sốt nấm.
Bò cuộn phô mai sốt nấm – món ngon tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu:
- Bò phi lê: 400g
- Phô mai: 80g
- Nấm rơm: 120g
- Hành tây: 1 củ
- Sốt nâu: 4 thìa
- Salad trộn để ăn kèm
- Bơ lạt
- Muối và tiêu
Sơ chế:
- Rửa sạch thịt bò phi lê rồi cắt miếng mỏng.
- Cắt phô mai thành từng thanh nhỏ.
- Rửa sạch nấm, ngâm mềm, cắt chân rồi cắt nhỏ.
- Bóc vỏ hành tây và băm hành tây thật nhuyễn.
Thực hiện:
- Cho tiêu và ít muối vào một bát lớn rồi cho thịt bò vào ướp.
- Thịt ngấm, bạn trải từng miếng thịt ra, cho thanh phô mai vào giữa rồi cuộn lại, làm cho đến khi hết thịt.
- Đặt chảo lên bếp, cho một nửa bơ vào để nóng rồi cho thịt bò cuộn vào chiên khoảng 5 phút cho thịt bò vàng.
- Cho một nửa bơ còn lại vào một cái chảo khác rồi đặt lên bếp, khi bơ nóng, bạn cho hành tây vào phi thơm, tiếp đến cho nấm vào xào chín, cho sốt nâu vào nấu chung rồi nêm với tí muối, tiêu, hạt nêm.
- Phần thịt bò và sốt đã xong, bạn cho thịt bò vào đĩa rồi rưới nước sốt nấm lên trên là hoàn thành.
Đi kèm với món bò cuộn phô mai sốt nấm bạn có thể chuẩn bị thêm salad để ăn chung. Như vậy là bạn đã có thực đơn cho một bữa ăn ngon rồi nhé! Những món ăn âu sẽ mang lại cho bạn cảm sáng sang trọng trong bữa ăn và để thêm phần ấm ấp và đậm đà cho bữa ăn bạn có thể tìm hiểu thêm những món Á vô cùng hấp dẫn sau.
Đăng nhận xét