Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của hàu tươi cùng vị béo thơm của trứng trong món hàu chiên trứng, mang đến một món ăn kích thích vị giác và hấp dẫn.



Hàu chiên trứng thơm ngon, tốt cho sức khỏe


Cách làm hàu chiên trứng không khó nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong nên nếm gia vị của người nấu, giúp hàu không còn mùi tanh khi kết hợp cùng với trứng, mang đến hương vị món ăn hấp dẫn. Hàu chiên trứng là một món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường thể lực. Thật tuyệt vời khi tự tay chế biến món ăn thơm ngon này để bồi bổ sức khỏe cho tất cả các thành viên yêu thương trong gia đình mình.

Nguyên liệu chế biến:
- 150 gram hàu sữa
- 100 gram hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- ½ thìa cà phê đường trắng
- 2 thìa canh rượu trắng
- 3 quả trứng gà
- ½ thìa cà phê tiêu xay
- ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa canh dầu ăn

Hướng dẫn cách làm hàu chiên trứng béo thơm bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt hàu mua về rửa sạch, sau đó ngâm trong rượu trắng khoảng 10 phút để khử mùi tanh khó chịu
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành để riêng
- Đập trứng gà vào tô cùng ½ thìa cà phê tiêu xay, 1/3 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường trắng, ½ thìa cà phê hạt nêm, hành lá thái nhỏ. Đánh tan trứng cùng các gia vị.

Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm. Sau đó cho thịt hàu vào đảo đều đến khi thịt hàu vừa chín tới. Lưu ý không xào quá lâu làm thịt hàu mất đi vị ngọt tự nhiên và chất dinh dưỡng,

Bước 2: Sau đó, đổ hỗn hợp trứng đánh tan vào chảo hàu chiên vàng đều. Nhẹ nhàng lật mặt trứng để trứng và hài chín đều hai mặt. Có thể sử dụng các khuôn để tạo hình dạng bắt mắt cho món ăn.

Trình bày hàu chiên trứng ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Trứng chín mềm thơm quyện cùng hàu giòn ngọt, mang đến trải nghiệm mùi vị vô cùng hấp dẫn.

Hàu chiên trứng béo thơm lôi cuốn

Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của hàu tươi cùng vị béo thơm của trứng trong món hàu chiên trứng, mang đến một món ăn kích thích vị giác và hấp dẫn.



Hàu chiên trứng thơm ngon, tốt cho sức khỏe


Cách làm hàu chiên trứng không khó nhưng đòi hỏi sự tinh tế trong nên nếm gia vị của người nấu, giúp hàu không còn mùi tanh khi kết hợp cùng với trứng, mang đến hương vị món ăn hấp dẫn. Hàu chiên trứng là một món ăn bổ dưỡng, có tác dụng tăng cường thể lực. Thật tuyệt vời khi tự tay chế biến món ăn thơm ngon này để bồi bổ sức khỏe cho tất cả các thành viên yêu thương trong gia đình mình.

Nguyên liệu chế biến:
- 150 gram hàu sữa
- 100 gram hành lá
- 1 thìa cà phê tỏi băm
- ½ thìa cà phê đường trắng
- 2 thìa canh rượu trắng
- 3 quả trứng gà
- ½ thìa cà phê tiêu xay
- ½ thìa cà phê muối
- ½ thìa cà phê hạt nêm
- 2 thìa canh dầu ăn

Hướng dẫn cách làm hàu chiên trứng béo thơm bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình
Sơ chế nguyên liệu:
- Thịt hàu mua về rửa sạch, sau đó ngâm trong rượu trắng khoảng 10 phút để khử mùi tanh khó chịu
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành để riêng
- Đập trứng gà vào tô cùng ½ thìa cà phê tiêu xay, 1/3 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê đường trắng, ½ thìa cà phê hạt nêm, hành lá thái nhỏ. Đánh tan trứng cùng các gia vị.

Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm nóng chảo với 2 thìa canh dầu ăn, cho tỏi băm và đầu hành vào phi thơm. Sau đó cho thịt hàu vào đảo đều đến khi thịt hàu vừa chín tới. Lưu ý không xào quá lâu làm thịt hàu mất đi vị ngọt tự nhiên và chất dinh dưỡng,

Bước 2: Sau đó, đổ hỗn hợp trứng đánh tan vào chảo hàu chiên vàng đều. Nhẹ nhàng lật mặt trứng để trứng và hài chín đều hai mặt. Có thể sử dụng các khuôn để tạo hình dạng bắt mắt cho món ăn.

Trình bày hàu chiên trứng ra dĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Trứng chín mềm thơm quyện cùng hàu giòn ngọt, mang đến trải nghiệm mùi vị vô cùng hấp dẫn.

Đọc thêm..
Vị cháo hàu ngọt thanh vị, thơm ngon đã chiếm trọn tình cảm của bao người khi thưởng thức. Từng muỗng cháo nóng hổi, ấm bụng là lựa chọn tuyệt vời trong mùa mưa này!

Cháo hàu ngọt thanh, bổ dưỡng
Cháo hàu ngọt thanh, bổ dưỡng
Cháo hàu chứa nhiều dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể cho người mới khỏi bệnh, cho trẻ em và người mệt mỏi trong công việc. Hương vị cháo ngọt thanh đặc trưng của hàu, thịt hàu mềm béo. Cháo này cũng có thể dùng làm món ăn trong các bữa tiệc gia đình. Trong bài là cách nấu từ sơ chế tới hoàn thiện! Cùng học nấu ăn hằng ngày nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 2 kg hàu
  • 300 gram gạo tẻ thơm
  • 20 gram gạo nếp
  • 20 gram hành tím
  • Rau răm, hành lá, gừng tươi.
  • Các loại gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn.
Các bước thực hiện món cháo:

Bước 1: Cọ sạch vỏ hàu, cho vào nồi hấp hoặc lò vi sóng để quay. Miệng hàu sẽ hé ra và dễ nạy hơn. Dùng dao để tách miệng hàu ra, nhớ giữ lại phần nước trong thân hàu. Lấy phần thịt hàu ra. Có thể dùng nước ấm để rửa sạch phần viền đen của hàu.

Bước 2: Hành tím bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi mới thái mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn trên chảo, tới khi hành vàng đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu. Phần dầu ăn rán hành thì dùng để xào hàu.

Bước 3: Cho hàu vào chảo, đảo nhanh, thêm chút muối và bột ngọt cho hàu thấm vị. Trút hàu ra đĩa riêng.

Bước 4: Vo sạch gạo, phi thơm hành tím trong chảo, đổ gạo vào rang sơ, tới khi thấy hạt gạo hơi trong thì lấy ra. Cho gạo vào nồi, thêm nước, dùng nồi cơm điện. Bật chế độ nấu trong 20 phút. Sau đó để nguội thì bật chế độ cook lại lần nữa. Cho nước hàu vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Khi ăn, múc cháo ra chén, thêm hành lá, gừng bào, riêu xay và thịt hàu vào. Thưởng thức khi còn nóng.

Chúc bạn nấu cháo hàu thành công nhé!

Cách làm cháo hào nóng hổi ngọt vị

Vị cháo hàu ngọt thanh vị, thơm ngon đã chiếm trọn tình cảm của bao người khi thưởng thức. Từng muỗng cháo nóng hổi, ấm bụng là lựa chọn tuyệt vời trong mùa mưa này!

Cháo hàu ngọt thanh, bổ dưỡng
Cháo hàu ngọt thanh, bổ dưỡng
Cháo hàu chứa nhiều dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ cơ thể cho người mới khỏi bệnh, cho trẻ em và người mệt mỏi trong công việc. Hương vị cháo ngọt thanh đặc trưng của hàu, thịt hàu mềm béo. Cháo này cũng có thể dùng làm món ăn trong các bữa tiệc gia đình. Trong bài là cách nấu từ sơ chế tới hoàn thiện! Cùng học nấu ăn hằng ngày nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị:
  • 2 kg hàu
  • 300 gram gạo tẻ thơm
  • 20 gram gạo nếp
  • 20 gram hành tím
  • Rau răm, hành lá, gừng tươi.
  • Các loại gia vị: muối, bột ngọt, dầu ăn.
Các bước thực hiện món cháo:

Bước 1: Cọ sạch vỏ hàu, cho vào nồi hấp hoặc lò vi sóng để quay. Miệng hàu sẽ hé ra và dễ nạy hơn. Dùng dao để tách miệng hàu ra, nhớ giữ lại phần nước trong thân hàu. Lấy phần thịt hàu ra. Có thể dùng nước ấm để rửa sạch phần viền đen của hàu.

Bước 2: Hành tím bóc sạch vỏ, rửa sạch rồi mới thái mỏng. Phi thơm hành tím với dầu ăn trên chảo, tới khi hành vàng đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu. Phần dầu ăn rán hành thì dùng để xào hàu.

Bước 3: Cho hàu vào chảo, đảo nhanh, thêm chút muối và bột ngọt cho hàu thấm vị. Trút hàu ra đĩa riêng.

Bước 4: Vo sạch gạo, phi thơm hành tím trong chảo, đổ gạo vào rang sơ, tới khi thấy hạt gạo hơi trong thì lấy ra. Cho gạo vào nồi, thêm nước, dùng nồi cơm điện. Bật chế độ nấu trong 20 phút. Sau đó để nguội thì bật chế độ cook lại lần nữa. Cho nước hàu vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Bước 5: Khi ăn, múc cháo ra chén, thêm hành lá, gừng bào, riêu xay và thịt hàu vào. Thưởng thức khi còn nóng.

Chúc bạn nấu cháo hàu thành công nhé!
Đọc thêm..
Cá diêu hồng sốt cà chua là món ngon gia đình và nhiều sức hút, tương thích mang đi đến sự đổi cá tính mùi vị thơm cho anh chị và bạn bè ở những ngày chán ngẩm những món ăn thịt.

Công thức làm cá diêu hồng sốt cà chua sở hữu đa số tự học nấu ăn không giống nhau và trong bài này, chúng ta sẽ bày quý anh chị 1 tự dạy nấu ăn nối kết, vừa rang giòn cá vừa sốt cà. Thức ăn này sẽ đáp ứng người vừa ý nhấm nháp rang lẫn người mong muốn mang nước sốt nhầm chan vào cơm. Theo dõi xem qua nhe!

Cá diêu hồng sốt cà chua tuyệt vời, lộng lẫy số đông
Cá diêu hồng sốt cà chua tuyệt vời, lộng lẫy số đông
Nguyên liệu nấu để tạo bữa ăn cá diêu hồng sốt cà chua:
  • Một con cá diêu hồng chừng Một - Một, Năm kg.
  • 210 gam cà chua vừa chín
  • 24 g hành tím chia
  • 23 lạng tỏi chặt nhỏ
  • 22 gam hành lá, ngò rí
  • 5 lạng ớt hiểm
  • Đường, muối, tiêu, bột nấu.
Công thức làm cá diêu hồng sốt cà:

Thao tác Một: Cá diêu hồng rửa sạch với nước, để cạn nước. Nấu đã làm nóng dầu động vật trên chảo ko dính, kế đến cho cá vào rang giòn. Chú ý lật mặt thường khi mục đích cá vừa ăn đều và giòn rụm.

Phương thức Hai: Rửa sạch với nước cà chua, sau đấy xắt tơi. Đảo cho thơm hành tỏi, cho cà chua vào trộn mềm, nấu thử vị với đường, bột nấu, muối cho vừa vị.

Bước Ba: Cho cá diêu hồng vào chảo, rắc hành lá đã được băm nhỏ, rưới đều sốt lên trên cùng cá cho ngấm vị. Gắp cá ra đĩa, bài trí cho bắt mắt.

Ước mong quý vị chế biến làm tốt thức ăn cá diêu hồng sốt cà chua này nha!

Cá diêu hồng sốt cà chua món ngon cho gia đình

Cá diêu hồng sốt cà chua là món ngon gia đình và nhiều sức hút, tương thích mang đi đến sự đổi cá tính mùi vị thơm cho anh chị và bạn bè ở những ngày chán ngẩm những món ăn thịt.

Công thức làm cá diêu hồng sốt cà chua sở hữu đa số tự học nấu ăn không giống nhau và trong bài này, chúng ta sẽ bày quý anh chị 1 tự dạy nấu ăn nối kết, vừa rang giòn cá vừa sốt cà. Thức ăn này sẽ đáp ứng người vừa ý nhấm nháp rang lẫn người mong muốn mang nước sốt nhầm chan vào cơm. Theo dõi xem qua nhe!

Cá diêu hồng sốt cà chua tuyệt vời, lộng lẫy số đông
Cá diêu hồng sốt cà chua tuyệt vời, lộng lẫy số đông
Nguyên liệu nấu để tạo bữa ăn cá diêu hồng sốt cà chua:
  • Một con cá diêu hồng chừng Một - Một, Năm kg.
  • 210 gam cà chua vừa chín
  • 24 g hành tím chia
  • 23 lạng tỏi chặt nhỏ
  • 22 gam hành lá, ngò rí
  • 5 lạng ớt hiểm
  • Đường, muối, tiêu, bột nấu.
Công thức làm cá diêu hồng sốt cà:

Thao tác Một: Cá diêu hồng rửa sạch với nước, để cạn nước. Nấu đã làm nóng dầu động vật trên chảo ko dính, kế đến cho cá vào rang giòn. Chú ý lật mặt thường khi mục đích cá vừa ăn đều và giòn rụm.

Phương thức Hai: Rửa sạch với nước cà chua, sau đấy xắt tơi. Đảo cho thơm hành tỏi, cho cà chua vào trộn mềm, nấu thử vị với đường, bột nấu, muối cho vừa vị.

Bước Ba: Cho cá diêu hồng vào chảo, rắc hành lá đã được băm nhỏ, rưới đều sốt lên trên cùng cá cho ngấm vị. Gắp cá ra đĩa, bài trí cho bắt mắt.

Ước mong quý vị chế biến làm tốt thức ăn cá diêu hồng sốt cà chua này nha!
Đọc thêm..
Khí trời qua mùa mới hay là cải hóa liền tù tì giữa mưa và nắng, nhiều gia đình dễ dàng mắc những ốm ho hoặc sổ mũi, cảm cúm, đây chính là khi quý vị bắt buộc bổ trợ vào bảng kê món ăn từ người mua các thức ăn nhiều chất dinh dưỡng và vưa nóng hổi.

Và gà ninh hạt sen chính thì món ngon gia đình hợp. Gà mềm thấm vị xơi kèm nấm mùi thơm phức, hạt sen bở mềm làm anh chị ngay tắp lự cảm thấy thật khỏe trong người và tràn đầy sức sống. Đào tạo nấu ăn với bí quyết gà ninh hạt sen ngon cho đến khi gia đình với thưởng thức nhà mình nhé!



Món gà hấp hạt sen cần có
  • ½ con gà ta
  • 50 gr hạt sen khô hay 100 gr hạt sen non
  • 1 nắm nấm mùi
  • hai - ba củ hành khô
  • 1 cái gừng
  • Hành lá
  • Hương liệu: Hạt nấu, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, rau mùi

Bí quyết làm:

1. Xử lý ban đầu
- Hành khô cho vỏ, băm mỏng.
- Gừng băm sợi nhỏ bé.
- rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Tẳm gà cùng với ½ chỗ hành cạn, hạt nấu, nước mắm, hạt tiêu. Thời gian tẳm khoảng 20 phút.
- Nấm mùi ngâm nở, rửa lại, cắt chi.
- Hạt sen lau sạch rồi lấy ra để ráo.

2. Các công đoạn làm:
- Nấu nóng chảo với dầu thực vật, cho gừng và chỗ hành sền sệt còn lại vào xáo thơm.
- Trút thịt gà vào đảo đến khi thịt săn lại và chuyển màu đẹp.
- Thêm hương vị hoặc nước vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà. Mở lửa lớn, đun sôi.
- Quan sát thấy chảσ nước 100 độ c là bạn mở vung, bớt xuống lửa vừa, kèm theo thìa hớt bọt đặt nước xốt trong và ngọt hơn. Tiếp theo bỏ hạt sen vào nồi gà.
- Nước tiếp tục sủi bọt, bạn nâng cao nếm, đậy vung ít lại nhỏ lửa, đun tăng khoảng chừng 20 phút. Sau đó mở gà ra kiểm tra hạt sen đã bở chưa, giả dụ chưa tiếp theo thao tác và nêm lại cho vào vừa ăn.
- Rắc hành mùi cắt nhỏ, ngưng bếp.

3. Trình bày
- Lấy gà hầm hạt sen ra tô, ăn nóng.
Cầu mong các bạn thắng lợi và bá cháy miệng hen!

Gà hấp hạt sen ngon bổ bạn nên thử

Khí trời qua mùa mới hay là cải hóa liền tù tì giữa mưa và nắng, nhiều gia đình dễ dàng mắc những ốm ho hoặc sổ mũi, cảm cúm, đây chính là khi quý vị bắt buộc bổ trợ vào bảng kê món ăn từ người mua các thức ăn nhiều chất dinh dưỡng và vưa nóng hổi.

Và gà ninh hạt sen chính thì món ngon gia đình hợp. Gà mềm thấm vị xơi kèm nấm mùi thơm phức, hạt sen bở mềm làm anh chị ngay tắp lự cảm thấy thật khỏe trong người và tràn đầy sức sống. Đào tạo nấu ăn với bí quyết gà ninh hạt sen ngon cho đến khi gia đình với thưởng thức nhà mình nhé!



Món gà hấp hạt sen cần có
  • ½ con gà ta
  • 50 gr hạt sen khô hay 100 gr hạt sen non
  • 1 nắm nấm mùi
  • hai - ba củ hành khô
  • 1 cái gừng
  • Hành lá
  • Hương liệu: Hạt nấu, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn, rau mùi

Bí quyết làm:

1. Xử lý ban đầu
- Hành khô cho vỏ, băm mỏng.
- Gừng băm sợi nhỏ bé.
- rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Tẳm gà cùng với ½ chỗ hành cạn, hạt nấu, nước mắm, hạt tiêu. Thời gian tẳm khoảng 20 phút.
- Nấm mùi ngâm nở, rửa lại, cắt chi.
- Hạt sen lau sạch rồi lấy ra để ráo.

2. Các công đoạn làm:
- Nấu nóng chảo với dầu thực vật, cho gừng và chỗ hành sền sệt còn lại vào xáo thơm.
- Trút thịt gà vào đảo đến khi thịt săn lại và chuyển màu đẹp.
- Thêm hương vị hoặc nước vào xâm xấp, vừa ngập thịt gà. Mở lửa lớn, đun sôi.
- Quan sát thấy chảσ nước 100 độ c là bạn mở vung, bớt xuống lửa vừa, kèm theo thìa hớt bọt đặt nước xốt trong và ngọt hơn. Tiếp theo bỏ hạt sen vào nồi gà.
- Nước tiếp tục sủi bọt, bạn nâng cao nếm, đậy vung ít lại nhỏ lửa, đun tăng khoảng chừng 20 phút. Sau đó mở gà ra kiểm tra hạt sen đã bở chưa, giả dụ chưa tiếp theo thao tác và nêm lại cho vào vừa ăn.
- Rắc hành mùi cắt nhỏ, ngưng bếp.

3. Trình bày
- Lấy gà hầm hạt sen ra tô, ăn nóng.
Cầu mong các bạn thắng lợi và bá cháy miệng hen!
Đọc thêm..
Món gà nướng cay mang sắc thái thời trang, thơm và ngọt - hứa hẹn sẽ là thức ăn ngon hàng tuần thật ấn tượng. Ko chỉ lôi cuốn mà món ngon gia đình còn có thể tỉ lệ chất dinh dưỡng cân bằng, béo mềm, thấm vị lại không gây chán lúc ăn đa số. Ăn cùng với cơm hay bún hầu hết rất phù hợp và bá cháy miệng.

 Mềm thơm lộng lẫy món ăn gà nướng cay
Mềm thơm lộng lẫy món ăn gà nướng cay
Cùng theo dõi bí quyết làm để làm gà quay cay mềm thơm theo bí quyết bày nấu nướng ở bên dưới bạn hen!

Thành phần gồm:
- 500 gr thịt gà
- ba cánh gà
- hai - ba củ tỏi
- năm củ hành khô
- 1 - 2 quả ớt
- 2 thìa canh dầu thực vật
- Hạt nêm, đường

Cách nấu:
1. Xử lý ban đầu
- Thịt gà xử lý sạch, đặt nguyên hay cắt miếng vuông ăn ngon. Xiên cây tre giả dụ quý vị thích. Cánh gà khía ở vài chỗ dày thịt cho dễ dàng thấm.
- Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.

2. Nấu
- Làm vưa nóng chảo cộng thêm dầu thực vật, trút hành, tỏi và ớt vào trộn cho thơm. Thêm hạt nêm, đường vào, đải đều để cho vị mặt ngọt nhiều sức hút thì ngưng bếp, nhằm nguội.
- Đưa thịt gà vào tô to, vớt phần hành, tỏi, ớt làm thơm vào tộ thịt. Đeo bao tay, bóp đa số hỗn hợp này với gà rồi bọc lại bằng màng bọc thức ăn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tầm 60 phút.
- Nấu nóng lò ở nhiệt độ 230 độ C, xếp lên khay nướng, cho đến khi ngay vào lò, quay khoảng chừng 25 phút. Hay đến lúc thấy thịt có màu vàng gần như phong cách.

3. Trình bày
Cho đến khi gà ra, bạn đã có thể ăn món gà nướng cay. Món chuẩn ăn cùng với salad rau.
Cầu mong các bạn nấu món gà nướng cay thành công!

Món gà nướng cay thơm ngon bá cháy

Món gà nướng cay mang sắc thái thời trang, thơm và ngọt - hứa hẹn sẽ là thức ăn ngon hàng tuần thật ấn tượng. Ko chỉ lôi cuốn mà món ngon gia đình còn có thể tỉ lệ chất dinh dưỡng cân bằng, béo mềm, thấm vị lại không gây chán lúc ăn đa số. Ăn cùng với cơm hay bún hầu hết rất phù hợp và bá cháy miệng.

 Mềm thơm lộng lẫy món ăn gà nướng cay
Mềm thơm lộng lẫy món ăn gà nướng cay
Cùng theo dõi bí quyết làm để làm gà quay cay mềm thơm theo bí quyết bày nấu nướng ở bên dưới bạn hen!

Thành phần gồm:
- 500 gr thịt gà
- ba cánh gà
- hai - ba củ tỏi
- năm củ hành khô
- 1 - 2 quả ớt
- 2 thìa canh dầu thực vật
- Hạt nêm, đường

Cách nấu:
1. Xử lý ban đầu
- Thịt gà xử lý sạch, đặt nguyên hay cắt miếng vuông ăn ngon. Xiên cây tre giả dụ quý vị thích. Cánh gà khía ở vài chỗ dày thịt cho dễ dàng thấm.
- Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn.

2. Nấu
- Làm vưa nóng chảo cộng thêm dầu thực vật, trút hành, tỏi và ớt vào trộn cho thơm. Thêm hạt nêm, đường vào, đải đều để cho vị mặt ngọt nhiều sức hút thì ngưng bếp, nhằm nguội.
- Đưa thịt gà vào tô to, vớt phần hành, tỏi, ớt làm thơm vào tộ thịt. Đeo bao tay, bóp đa số hỗn hợp này với gà rồi bọc lại bằng màng bọc thức ăn, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tầm 60 phút.
- Nấu nóng lò ở nhiệt độ 230 độ C, xếp lên khay nướng, cho đến khi ngay vào lò, quay khoảng chừng 25 phút. Hay đến lúc thấy thịt có màu vàng gần như phong cách.

3. Trình bày
Cho đến khi gà ra, bạn đã có thể ăn món gà nướng cay. Món chuẩn ăn cùng với salad rau.
Cầu mong các bạn nấu món gà nướng cay thành công!
Đọc thêm..
Thức ăn gà sốt mật ong vị ngọt, thấm vị thì một thức ăn hết ý phù hợp với mùi vị nhiều bà nội trợ. Tuy rằng bắt buộc mất đa số sức lực đặt hoàn tất nhưng mà quá trình biến tấu đa dạng lại mau lẹ và dễ dàng rất đỗi vì chỉ tốn nhiều công sức ở bước rim nấu chín gà. Khẳng định món ngon gia đình đạt tiêu chuẩn bá cháy - bổ - phải chăng này sẽ giúp mâm cơm người thân quý vị nâng cao phần hứng thú và dễ chịu.

Gà sốt mật ong đậm vị chuẩn cơm
Gà sốt mật ong đậm vị chuẩn cơm
Quý vị hãy ghi chép ngay cách này của đào tạo nấu ăn để có khả năng nấu gà sốt mật ong bất cứ khi nào tôi thích hen.

Những thứ cần:
- 500 gr thịt gà (đùi gà hay cánh gà)
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh dầu thực vật
- ba thìa canh bơ
- 1 thìa canh rượu trắng
- 2 thìa canh tương ớt
- 1 thìa café nước tương
- ½ thìa cà phê muối
- Tiêu, rau ngò, …

Bí quyết làm:

1. Xử lý ban đầu
- Thịt gà lau sạch, chia thành vài miếng bé ăn ngon. Dùng miếng giấy thấm khô nước.
- Tẳm thịt gà cùng với muối, tiêu và dầu thực vật. Công sức ướp thì 10 phút.
- Trong một bát bé, cho đến khi các cần có sao vào: sốt cà chua ngọt, mật ong, nước tương, đảo đều.
- Rau ngò xử lý sạch, băm nhỏ.

2. Nấu
- Làm vưa nóng chảo cùng với dầu thực vật, cho thịt gà vào rang vàng hầu hết cả 2 mặt. Chú ý thường xuyên lật nhằm thịt ko bị cháy dẫn tới khô.
- Lúc thịt gà đã vừa chín, có thể màu vàng phong cách là cho vào dĩa đến khi ráo dầu.
- Bắc chảo lạ lên bếp, bỏ thịt gà vào đảo sơ. Nhanh chóng cho phần nước xốt vào, rim trong nước xốt tầm vài phút để thịt gà được ngấm phần nước xốt mặn mà.

3. Giải bài
Đặt gà ra đĩa và trang trí cộng thêm rau ngò. Khi này món ăn gà sốt mật ong từ các anh chị đã có khả năng ăn ngay.
Cầu mong quý khách thắng lợi với bí quyết làm gà sốt mật ong nhé!

Món gà sốt mật ông hấp dẫn ngày đông

Thức ăn gà sốt mật ong vị ngọt, thấm vị thì một thức ăn hết ý phù hợp với mùi vị nhiều bà nội trợ. Tuy rằng bắt buộc mất đa số sức lực đặt hoàn tất nhưng mà quá trình biến tấu đa dạng lại mau lẹ và dễ dàng rất đỗi vì chỉ tốn nhiều công sức ở bước rim nấu chín gà. Khẳng định món ngon gia đình đạt tiêu chuẩn bá cháy - bổ - phải chăng này sẽ giúp mâm cơm người thân quý vị nâng cao phần hứng thú và dễ chịu.

Gà sốt mật ong đậm vị chuẩn cơm
Gà sốt mật ong đậm vị chuẩn cơm
Quý vị hãy ghi chép ngay cách này của đào tạo nấu ăn để có khả năng nấu gà sốt mật ong bất cứ khi nào tôi thích hen.

Những thứ cần:
- 500 gr thịt gà (đùi gà hay cánh gà)
- 2 thìa canh mật ong
- 1 thìa canh dầu thực vật
- ba thìa canh bơ
- 1 thìa canh rượu trắng
- 2 thìa canh tương ớt
- 1 thìa café nước tương
- ½ thìa cà phê muối
- Tiêu, rau ngò, …

Bí quyết làm:

1. Xử lý ban đầu
- Thịt gà lau sạch, chia thành vài miếng bé ăn ngon. Dùng miếng giấy thấm khô nước.
- Tẳm thịt gà cùng với muối, tiêu và dầu thực vật. Công sức ướp thì 10 phút.
- Trong một bát bé, cho đến khi các cần có sao vào: sốt cà chua ngọt, mật ong, nước tương, đảo đều.
- Rau ngò xử lý sạch, băm nhỏ.

2. Nấu
- Làm vưa nóng chảo cùng với dầu thực vật, cho thịt gà vào rang vàng hầu hết cả 2 mặt. Chú ý thường xuyên lật nhằm thịt ko bị cháy dẫn tới khô.
- Lúc thịt gà đã vừa chín, có thể màu vàng phong cách là cho vào dĩa đến khi ráo dầu.
- Bắc chảo lạ lên bếp, bỏ thịt gà vào đảo sơ. Nhanh chóng cho phần nước xốt vào, rim trong nước xốt tầm vài phút để thịt gà được ngấm phần nước xốt mặn mà.

3. Giải bài
Đặt gà ra đĩa và trang trí cộng thêm rau ngò. Khi này món ăn gà sốt mật ong từ các anh chị đã có khả năng ăn ngay.
Cầu mong quý khách thắng lợi với bí quyết làm gà sốt mật ong nhé!
Đọc thêm..
Thay vì nấu những món ăn thường thấy từ thịt gà, cách làm món gà nấu tỏi của hoc nau an o dau với hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn sẽ đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình bạn.

Vị dai mềm hấp dẫn từ thịt gà cùng hương thơm bùi ngùi của tỏi hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn vừa lạ vừa ngon cho cả nhà bạn cùng say mê thưởng thức. Trong những ngày thời tiết ẩm ương như hiện nay, hãy làm món gà nấu tỏi vừa đơn giản, lạ miệng lại có tác dụng phòng chống các loại bệnh do thời tiết để đãi cả nhà các bạn nhé!



Nguyên liệu làm món gà nấu tỏi:
  • 500 gam thịt gà.
  • Khoảng 15 - 25 tép tỏi.
  • 50 gam sữa chua không đường.
  • 2 muỗng cà phê dầu olive.
  • 2 muỗng cà phê rượn trắng.
  • Bột paprika (ớt chuông đỏ).
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.
  • Nước dùng gà (nếu có)
Hướng dẫn cách làm gà nấu tỏi:

Bước 1. Sơ chế

Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, uớp với chút muối và tiêu cho thấm gia vị.

Tỏi bóc vỏ và để nguyên tép.

Bước 2: Thực hiện

Cho 1 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, cho thịt gà vào chiên và đảo sơ cho gà vàng đều. Gắp gà để riêng ra dĩa.

Cho tiếp dầu olive vào nồi, thêm tỏi vào và đảo đều cho đến khi tỏi vàng và thơm.

Tiếp tục, cho thịt gà đã chiên sơ vào, đổ thêm nước dùng gà hoặc nước lạnh cùng sữa chua, 2 muỗng cà phê rượu trắng, muối, tiêu và hạt nêm vào rồi đun cho đến khi gà chín mềm.

Thêm một ít bột paprika vào và nấu khoảng vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Tắt bếp, múc thịt gà và tỏi ra dĩa và dùng nóng với cơm trắng.

Món gà nấu tỏi có mùi thơm nức mũi từ dầu olive, tỏi và thịt gà mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm món gà nấu tỏi này nhé1

Gà nấu tỏi vừa lạ vừa ngon

Thay vì nấu những món ăn thường thấy từ thịt gà, cách làm món gà nấu tỏi của hoc nau an o dau với hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn sẽ đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình bạn.

Vị dai mềm hấp dẫn từ thịt gà cùng hương thơm bùi ngùi của tỏi hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn vừa lạ vừa ngon cho cả nhà bạn cùng say mê thưởng thức. Trong những ngày thời tiết ẩm ương như hiện nay, hãy làm món gà nấu tỏi vừa đơn giản, lạ miệng lại có tác dụng phòng chống các loại bệnh do thời tiết để đãi cả nhà các bạn nhé!



Nguyên liệu làm món gà nấu tỏi:
  • 500 gam thịt gà.
  • Khoảng 15 - 25 tép tỏi.
  • 50 gam sữa chua không đường.
  • 2 muỗng cà phê dầu olive.
  • 2 muỗng cà phê rượn trắng.
  • Bột paprika (ớt chuông đỏ).
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.
  • Nước dùng gà (nếu có)
Hướng dẫn cách làm gà nấu tỏi:

Bước 1. Sơ chế

Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, uớp với chút muối và tiêu cho thấm gia vị.

Tỏi bóc vỏ và để nguyên tép.

Bước 2: Thực hiện

Cho 1 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, cho thịt gà vào chiên và đảo sơ cho gà vàng đều. Gắp gà để riêng ra dĩa.

Cho tiếp dầu olive vào nồi, thêm tỏi vào và đảo đều cho đến khi tỏi vàng và thơm.

Tiếp tục, cho thịt gà đã chiên sơ vào, đổ thêm nước dùng gà hoặc nước lạnh cùng sữa chua, 2 muỗng cà phê rượu trắng, muối, tiêu và hạt nêm vào rồi đun cho đến khi gà chín mềm.

Thêm một ít bột paprika vào và nấu khoảng vài phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Tắt bếp, múc thịt gà và tỏi ra dĩa và dùng nóng với cơm trắng.

Món gà nấu tỏi có mùi thơm nức mũi từ dầu olive, tỏi và thịt gà mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công với cách làm món gà nấu tỏi này nhé1
Đọc thêm..
Thịt nướng xá xíu thơm nức mũi, mềm ngọt mùi xá xíu và mật ong sẽ làm siêu lòng bất kì thực khách khó tính nào.

Thịt xá xíu là một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, hương vị thơm ngon độc đáo của thịt cùng màu sắc vô cùng bắt mắt khiến bất kỳ ai từng được nếm thử đều muốn ăn lại nhiều lần nữa. Ngay bây giờ, chúng tôi sẽ dành tặng các bạn công thức cách làm thịt xá xíu thơm ngon tuyệt hảo. Các bạn đã sẵn sàng vào bếp và trổ tài cùng học nấu ăn tphcm chưa?

 

Cách làm thịt xá xíu ngon không cưỡng nỗi

Thịt nướng xá xíu thơm nức mũi, mềm ngọt mùi xá xíu và mật ong sẽ làm siêu lòng bất kì thực khách khó tính nào.

Thịt xá xíu là một món ăn có xuất xứ từ Trung Hoa, hương vị thơm ngon độc đáo của thịt cùng màu sắc vô cùng bắt mắt khiến bất kỳ ai từng được nếm thử đều muốn ăn lại nhiều lần nữa. Ngay bây giờ, chúng tôi sẽ dành tặng các bạn công thức cách làm thịt xá xíu thơm ngon tuyệt hảo. Các bạn đã sẵn sàng vào bếp và trổ tài cùng học nấu ăn tphcm chưa?

 
Đọc thêm..
Được chế biến và kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, món cơm chiên Dương Châu của ẩm thực Hoa từ lâu đã nổi tiếng khắp thế giới. Hãy học cách làm cơm chiên Dương Châu nổi tiếng này nhé!
Cùng học nấu ăn tphcm chuẩn bị món này cho cả nhà nhé!

Cơm chiên Dương Châu nổi tiếng


Nguyên liệu:

  • Cơm: 200g (1 bát lớn)
  • Tôm: 200g
  • Thịt xá xíu: 100g
  • Lạp xưởng: 2 cây
  • Đậu hà lan: 200g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Trứng: 2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Tỏi, hành, dầu hạt điều, ngò rí

Sơ chế:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Tỏi, hành bóc vỏ rồi băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, cắt cuống rồi cắt hạt lựu.
- Đậu hà lan rửa sạch, trụng chín.
- Lạp xưởng cho vào nồi, thêm ít nước luộc chín rồi cắt hạt lựu.
- Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan, thêm chút hạt nêm khuấy đều. bắc chảo lên bếp cho trứng vào chiên, trứng chiên xong để nguội rồi cắt hạt lựu.
- Tôm rửa sạch, bỏ đầu cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội, tôm nguội thì bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm:
- Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng rồi cho một nửa tỏi và hành băm vào phi thơm. Sau khi phi thơm tỏi và hành băm, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào  rồi đảo đều. Chờ đến khi các nguyên liệu cũng có mùi thơm, bạn nêm cho vừa miệng, chờ 5 – 10 phút nữa là tắt bếp.

- Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho ít dầu điều vào để nóng, cho nửa tỏi và hành băm còn lại vào phi thơm rồi cho cơm vào chiên, đảo nhẹ tay cho cơm tơi, nêm cho vừa miệng. Sau đó, bạn chờ cơm săn lại thì cho tất cả các nguyên liệu đã xào trước đó vào trộn đều với cơm, chờ 10 phút thì thêm ngò rí rồi tắt bếp.

Cơm chiên Dương Châu là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hoa. Theo tìm hiểu thì món cơm chiên này có từ thời nhà Thanh – Trung Quốc vào năm 1754. Hiện nay, món ăn này rất được yêu thích và có mặt trong thực đơn của tất cả các nhà hàng Trung Quốc trên khắp thế giới.

Cơm chiên dương châu nôi tiếng ẩm thực Hoa

Được chế biến và kết hợp từ nhiều nguyên liệu khác nhau, món cơm chiên Dương Châu của ẩm thực Hoa từ lâu đã nổi tiếng khắp thế giới. Hãy học cách làm cơm chiên Dương Châu nổi tiếng này nhé!
Cùng học nấu ăn tphcm chuẩn bị món này cho cả nhà nhé!

Cơm chiên Dương Châu nổi tiếng


Nguyên liệu:

  • Cơm: 200g (1 bát lớn)
  • Tôm: 200g
  • Thịt xá xíu: 100g
  • Lạp xưởng: 2 cây
  • Đậu hà lan: 200g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Trứng: 2 quả
  • Cà chua: 2 quả
  • Tỏi, hành, dầu hạt điều, ngò rí

Sơ chế:
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Tỏi, hành bóc vỏ rồi băm nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, cắt cuống rồi cắt hạt lựu.
- Đậu hà lan rửa sạch, trụng chín.
- Lạp xưởng cho vào nồi, thêm ít nước luộc chín rồi cắt hạt lựu.
- Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan, thêm chút hạt nêm khuấy đều. bắc chảo lên bếp cho trứng vào chiên, trứng chiên xong để nguội rồi cắt hạt lựu.
- Tôm rửa sạch, bỏ đầu cho vào nồi luộc chín rồi vớt ra để nguội, tôm nguội thì bóc vỏ rồi cắt hạt lựu.
- Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Cách làm:
- Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào để nóng rồi cho một nửa tỏi và hành băm vào phi thơm. Sau khi phi thơm tỏi và hành băm, bạn cho tất cả các nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào  rồi đảo đều. Chờ đến khi các nguyên liệu cũng có mùi thơm, bạn nêm cho vừa miệng, chờ 5 – 10 phút nữa là tắt bếp.

- Bắc một cái chảo khác lên bếp, cho ít dầu điều vào để nóng, cho nửa tỏi và hành băm còn lại vào phi thơm rồi cho cơm vào chiên, đảo nhẹ tay cho cơm tơi, nêm cho vừa miệng. Sau đó, bạn chờ cơm săn lại thì cho tất cả các nguyên liệu đã xào trước đó vào trộn đều với cơm, chờ 10 phút thì thêm ngò rí rồi tắt bếp.

Cơm chiên Dương Châu là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hoa. Theo tìm hiểu thì món cơm chiên này có từ thời nhà Thanh – Trung Quốc vào năm 1754. Hiện nay, món ăn này rất được yêu thích và có mặt trong thực đơn của tất cả các nhà hàng Trung Quốc trên khắp thế giới.
Đọc thêm..
Bạn có biết cách làm món gà Cung Bảo với hương vị cay nồng, thơm béo đặc trưng khi nấu cùng ớt và đậu phộng? Hãy cùng làm với http://hocnauanodau.blogspot.com/ nhé!

Gà Cung Bảo (Kung Pao) là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa. Cách chế biến mang đậm phong cách hương vị vùng đất Tứ Xuyên, cay nồng khiến cho bạn nhận được sự kích thích vị giác tới tận cùng.


Gà Cung Bảo món ăn độc đáo đến từ Tứ Xuyên – Trung Quốc

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Gà Cung Bảo:
  • 350 gram thịt đùi gà, rút xương, cắt miếng vừa ăn.
  • 200 gram bí ngòi. Xắt thành từng khoanh tròn rồi cắt đôi mỗi khoanh.
  • 100 gram ớt Đà Lạt. Thái hạt lựu.
  • 10 trái ớt hiểm khô.
  • Gừng, tỏi băm nhuyễn.
  • 25 gram đậu phộng.
  • 20 ml rượu trắng.
  • 15 gram bột bắp.

Nước sốt gà:
  • 20 ml dầu hào.
  • 10 ml nước tương.
  • 20 ml mirin. (Có thể mua tại các của hàng chuyên bán gia vị)
  • 1 muỗng cà phê dấm đen..
  • 1 muỗng cà phê dầu mè.
  • 100 ml nước luộc gà.

Cách chế biến món gà Kung Pao cay nồng, nức mũi:

Bước 1: Cho các nguyên liệu trong phần làm nước sốt vào chiếc bát lớn và khuấy đều.

Bước 2: Phi gừng tỏi cho thơm sau đó cho các loại rau, ớt khô, đậu phộng vào xào trong khoảng 30 giây. Kế đến thì cho thịt gà vào và tiếp tục xào. Thêm một chút tiêu vào và đảo thêm khoảng 2 phút.

Bước 3: Khi gà sắp chín thì cho rượu trắng vào và đảo cho tới khi thịt chín. Cho phần hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho tới khi sôi.

Bước 4: Hòa bột bắp với chút nước, sau đó đổ vào chảo đang xào gà. Xào thêm khoảng 1 phút thì cho gừng vào. Tắt bếp.

Giờ thì bạn có thể biết cách làm gà Cung Bảo thơm ngon cho mọi người trong gia đình rồi! Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn cay, thơm lừng này nhé!

Bí quyết làm món gà Cung Bảo chuẩn vị, cay nồng

Bạn có biết cách làm món gà Cung Bảo với hương vị cay nồng, thơm béo đặc trưng khi nấu cùng ớt và đậu phộng? Hãy cùng làm với http://hocnauanodau.blogspot.com/ nhé!

Gà Cung Bảo (Kung Pao) là một trong những món ăn nổi tiếng và đặc trưng của nền ẩm thực Trung Hoa. Cách chế biến mang đậm phong cách hương vị vùng đất Tứ Xuyên, cay nồng khiến cho bạn nhận được sự kích thích vị giác tới tận cùng.


Gà Cung Bảo món ăn độc đáo đến từ Tứ Xuyên – Trung Quốc

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món Gà Cung Bảo:
  • 350 gram thịt đùi gà, rút xương, cắt miếng vừa ăn.
  • 200 gram bí ngòi. Xắt thành từng khoanh tròn rồi cắt đôi mỗi khoanh.
  • 100 gram ớt Đà Lạt. Thái hạt lựu.
  • 10 trái ớt hiểm khô.
  • Gừng, tỏi băm nhuyễn.
  • 25 gram đậu phộng.
  • 20 ml rượu trắng.
  • 15 gram bột bắp.

Nước sốt gà:
  • 20 ml dầu hào.
  • 10 ml nước tương.
  • 20 ml mirin. (Có thể mua tại các của hàng chuyên bán gia vị)
  • 1 muỗng cà phê dấm đen..
  • 1 muỗng cà phê dầu mè.
  • 100 ml nước luộc gà.

Cách chế biến món gà Kung Pao cay nồng, nức mũi:

Bước 1: Cho các nguyên liệu trong phần làm nước sốt vào chiếc bát lớn và khuấy đều.

Bước 2: Phi gừng tỏi cho thơm sau đó cho các loại rau, ớt khô, đậu phộng vào xào trong khoảng 30 giây. Kế đến thì cho thịt gà vào và tiếp tục xào. Thêm một chút tiêu vào và đảo thêm khoảng 2 phút.

Bước 3: Khi gà sắp chín thì cho rượu trắng vào và đảo cho tới khi thịt chín. Cho phần hỗn hợp nước sốt vào, nấu cho tới khi sôi.

Bước 4: Hòa bột bắp với chút nước, sau đó đổ vào chảo đang xào gà. Xào thêm khoảng 1 phút thì cho gừng vào. Tắt bếp.

Giờ thì bạn có thể biết cách làm gà Cung Bảo thơm ngon cho mọi người trong gia đình rồi! Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ăn cay, thơm lừng này nhé!
Đọc thêm..
Gà chiên kiểu Hàn là món ăn có vị cay cay, ngọt ngọt kết hợp cùng vị béo của gà mang đến cảm giác giòn rụm tan ngay trong miệng.

Gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc có tên “Yang-nyom tong dak”, với thịt gà được chiên giòn giòn, vị tương ớt Hàn Quốc đặc trưng. Sốt thịt gà cay cay, chua nhẹ lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng. Gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc còn có thể dùng trong các bữa tiệc sinh nhật, họp mặt gia đình. Sau đây chúng ta cùng thực hiện món gà chiên kiểu Hàn Quốc nào!


Nguyên liệu dành cho 3 người ăn:
  • - Thịt đùi gà: 500gram
  • - Trứng gà: 1 quả
  • - Tương ớt Hàn Quốc: ½ muỗng
  • - Tương cà: 1 muỗng
  • - Nước đường (rice syrup): 1 muỗng
  • - Giấm táo/ giấm gạo: 1 muỗng
  • - Bột khoai tây: 1 muỗng
  • - Bột mì: ½ muỗng
  • - Bột gạo: ½ muỗng
  • - Gia vị: tỏi, tiêu, muối, mè
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Thịt đùi gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Ướp thịt với muối và tiêu, để thịt ngấm trong khoảng 30 phút
Bước 2: trộn bột khoai tây + bột mì + bột gạo với thịt gà, cho thêm một quả trứng gà vào. Trộn đều bột ngấm vào gà.
Bước 3: bắc chảo lên bếp, chiên sơ gà với lửa to, chiên gà ngập trong dầu. Vớt gà ra, tiếp tục chiên gà lần 2, với lửa vừa sẽ giúp gà giòn lâu hơn. Gà chín, vớt ra đĩa.
Bước 4: phi thơm hành, tỏi băm cha tương ớt Hàn Quốc + tương cà + nước đường + giấm táo và nửa muỗng cafe muối vào trộn đều tất cả. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ cho các gia vị hòa tan. Sau đó đỗ hỗn hợp nước sốt lên trên mặt gà đã chiên, rắc thêm mè.

Món gà chiên kiểu Hàn Quốc sau khi hoàn thành có vị cay của tương ớt Hàn quốc, chua ngọt của tương cà, thịt gà giòn rụm tan ngay trong miệng.
Với công thức nấu ăn ngon món gà chiên kiểu Hàn Quốc, chúc các bạn thành công khi thực hiện cho cả nhà thưởng thức.

Gà chiên kiểu hàn giòn tan cay cay ngon tuyệt

Gà chiên kiểu Hàn là món ăn có vị cay cay, ngọt ngọt kết hợp cùng vị béo của gà mang đến cảm giác giòn rụm tan ngay trong miệng.

Gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc là món ăn phổ biến ở Hàn Quốc có tên “Yang-nyom tong dak”, với thịt gà được chiên giòn giòn, vị tương ớt Hàn Quốc đặc trưng. Sốt thịt gà cay cay, chua nhẹ lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng gia đình sau những giờ làm việc căng thẳng. Gà chiên sốt cay kiểu Hàn Quốc còn có thể dùng trong các bữa tiệc sinh nhật, họp mặt gia đình. Sau đây chúng ta cùng thực hiện món gà chiên kiểu Hàn Quốc nào!


Nguyên liệu dành cho 3 người ăn:
  • - Thịt đùi gà: 500gram
  • - Trứng gà: 1 quả
  • - Tương ớt Hàn Quốc: ½ muỗng
  • - Tương cà: 1 muỗng
  • - Nước đường (rice syrup): 1 muỗng
  • - Giấm táo/ giấm gạo: 1 muỗng
  • - Bột khoai tây: 1 muỗng
  • - Bột mì: ½ muỗng
  • - Bột gạo: ½ muỗng
  • - Gia vị: tỏi, tiêu, muối, mè
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Thịt đùi gà rửa sạch, cắt miếng vừa ăn
- Ướp thịt với muối và tiêu, để thịt ngấm trong khoảng 30 phút
Bước 2: trộn bột khoai tây + bột mì + bột gạo với thịt gà, cho thêm một quả trứng gà vào. Trộn đều bột ngấm vào gà.
Bước 3: bắc chảo lên bếp, chiên sơ gà với lửa to, chiên gà ngập trong dầu. Vớt gà ra, tiếp tục chiên gà lần 2, với lửa vừa sẽ giúp gà giòn lâu hơn. Gà chín, vớt ra đĩa.
Bước 4: phi thơm hành, tỏi băm cha tương ớt Hàn Quốc + tương cà + nước đường + giấm táo và nửa muỗng cafe muối vào trộn đều tất cả. Đun hỗn hợp với lửa nhỏ cho các gia vị hòa tan. Sau đó đỗ hỗn hợp nước sốt lên trên mặt gà đã chiên, rắc thêm mè.

Món gà chiên kiểu Hàn Quốc sau khi hoàn thành có vị cay của tương ớt Hàn quốc, chua ngọt của tương cà, thịt gà giòn rụm tan ngay trong miệng.
Với công thức nấu ăn ngon món gà chiên kiểu Hàn Quốc, chúc các bạn thành công khi thực hiện cho cả nhà thưởng thức.
Đọc thêm..
Tim gà và miến là 2 nguyên liệu rất quen thuộc và dễ tìm, hãy thử biến tấu món miến tim gà để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình bạn. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà lại rất tiết kiệm cho gia đình bạn. Cùng tìm hiểu công thức nấu ăn ngon món tim gà này nhé.



Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 100g Miến dong
  • 300 g Tim gà
  • Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai
  • Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)
  • Giá đỗ, hành hoa, rau dăm
  • Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính, chanh, bột nêm, hành khô, bột nêm.
Xem thêm các món gà khác để tham khảo nhé.

Các bước thực hiện:


Rửa sạch hành hoa, rau dăm, cắt khúc; hành khô bóc vỏ băm nhỏ, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Ngâm nở nấm hương, mộc nhĩ, nấm hương nên rửa trước khi ngâm và giữ lại nước nấm, cắt bỏ chân, mộc nhĩ rửa sạch và thái nhỏ.


Bạn tiến hành phi thơm hành khô với dầu ăn, cho tim gà vào nồi và xào. (Tim gà bổ đôi hoặc để nguyên tùy bạn), tiếp đến xào cùng mộc nhĩ, nấm hương, cho thêm 1 thìa bột nêm.

Đun nước dùng gà nhỏ lửa, bỏ gia vị cho vừa ăn.

Miến ngâm mềm, bạn cắt làm 2 hoặc 3 xong vớt ra, để ráo.

Nước dùng sôi, cho miến vào rồi vớt ra bát, cho thêm giá đỗ chần, ít tim gà lên trên cùng với hành, rau răm thái nhỏ.

Với cách chế biến mới món miến tim gà này, bạn có thể sơ chế các nguyên liệu từ đêm trước rồi bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian chế biến. Nào cùng cả nhà thưởng thức món miến dai dai, tim già thơm cùng nước dùng ngọt tự nhiên. Chúc cả nhà ngon miệng!

Miến xào tim gà vô cùng bổ dưỡng

Tim gà và miến là 2 nguyên liệu rất quen thuộc và dễ tìm, hãy thử biến tấu món miến tim gà để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn gia đình bạn. Món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà lại rất tiết kiệm cho gia đình bạn. Cùng tìm hiểu công thức nấu ăn ngon món tim gà này nhé.



Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 100g Miến dong
  • 300 g Tim gà
  • Mộc nhĩ, nấm hương: 5-6 tai
  • Nước dùng gà (hoặc nước dùng xương)
  • Giá đỗ, hành hoa, rau dăm
  • Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột nêm, mì chính, chanh, bột nêm, hành khô, bột nêm.
Xem thêm các món gà khác để tham khảo nhé.

Các bước thực hiện:


Rửa sạch hành hoa, rau dăm, cắt khúc; hành khô bóc vỏ băm nhỏ, giá đỗ rửa sạch để ráo nước.

Ngâm nở nấm hương, mộc nhĩ, nấm hương nên rửa trước khi ngâm và giữ lại nước nấm, cắt bỏ chân, mộc nhĩ rửa sạch và thái nhỏ.


Bạn tiến hành phi thơm hành khô với dầu ăn, cho tim gà vào nồi và xào. (Tim gà bổ đôi hoặc để nguyên tùy bạn), tiếp đến xào cùng mộc nhĩ, nấm hương, cho thêm 1 thìa bột nêm.

Đun nước dùng gà nhỏ lửa, bỏ gia vị cho vừa ăn.

Miến ngâm mềm, bạn cắt làm 2 hoặc 3 xong vớt ra, để ráo.

Nước dùng sôi, cho miến vào rồi vớt ra bát, cho thêm giá đỗ chần, ít tim gà lên trên cùng với hành, rau răm thái nhỏ.

Với cách chế biến mới món miến tim gà này, bạn có thể sơ chế các nguyên liệu từ đêm trước rồi bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian chế biến. Nào cùng cả nhà thưởng thức món miến dai dai, tim già thơm cùng nước dùng ngọt tự nhiên. Chúc cả nhà ngon miệng!
Đọc thêm..
Là một trong những món Hoa nổi tiếng và được yêu thích, bánh bao Thượng Hải mang hương vị đặc trưng của người Hoa nhưng lại không quá cầu kỳ! Học nấu món bánh bao Thượng Hải thơm ngon để ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình mình nhé!

Không quá khó để học cách làm bánh bao Thượng Hải, bởi bạn có thể thực hiện ngay món này tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm, dụng cụ có sẵn trong nhà bếp của mình trong thời gian nhanh nhất. Cùng bắt đầu học nấu ăn nào!


Nguyên liệu chính để thực hiện:
Phần vỏ bánh:
• 200g bột mì
• 3g dầu ăn
• 30g bột tàn mì
• 1 ít nước ấm
Nhân bánh:
• 200g thịt heo
• 2 nhánh hành lá
• 1 củ nhỏ gừng
• Gia vị: 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng cà-phê đường, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, nửa chén nước dùng, 1/2 muỗng cà-phê bột rau câu.

Các bước thực hiện đơn giản:
Bước 1: Cho trứng gà vào một cái tô bột mỳ, thêm chút nước vào, trộn đều tay cho đến bột thật mịn, không bị dính tay.
Bước 2: Thịt heo nạc băm nhuyễn, cho nước cốt gừng vào, dầu hào, hành lá trộn đều với nhau.
Bước 3: Vo bột từng viên bánh nhỏ, rồi cán mỏng, cho nhân vào giữa vỏ bánh, gói các góc lại với nhau cho kín.
Bước 4: Sắp xếp bánh bao vào lồng hấp, hấp khoảng 20 phút là bánh chín và rất thơm.
Vậy là chúng ta đã trải qua các bước học nấu ăn đơn giản nhất để thực hiện món bánh bao Thượng Hải nổi tiếng này. Bánh có vị ngọt bùi, thơm ngon sẽ hấp dẫn bạn trong từng hương vị đấy! Ngoài bánh bao Thượng Hải ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm nhiều loại bánh bao nổi tiếng khác của ẩm thực Trung Hoa từ khóa học Điểm tâm Hồng Kông – Dimsum đặc biệt tại các trường dạy nấy ăn nhé!

Học cách nấu bánh bao Thượng Hải thơm ngon

Là một trong những món Hoa nổi tiếng và được yêu thích, bánh bao Thượng Hải mang hương vị đặc trưng của người Hoa nhưng lại không quá cầu kỳ! Học nấu món bánh bao Thượng Hải thơm ngon để ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình mình nhé!

Không quá khó để học cách làm bánh bao Thượng Hải, bởi bạn có thể thực hiện ngay món này tại nhà với những nguyên liệu dễ tìm, dụng cụ có sẵn trong nhà bếp của mình trong thời gian nhanh nhất. Cùng bắt đầu học nấu ăn nào!


Nguyên liệu chính để thực hiện:
Phần vỏ bánh:
• 200g bột mì
• 3g dầu ăn
• 30g bột tàn mì
• 1 ít nước ấm
Nhân bánh:
• 200g thịt heo
• 2 nhánh hành lá
• 1 củ nhỏ gừng
• Gia vị: 1 muỗng súp dầu hào, 1 muỗng cà-phê đường, 1/2 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê hạt nêm, nửa chén nước dùng, 1/2 muỗng cà-phê bột rau câu.

Các bước thực hiện đơn giản:
Bước 1: Cho trứng gà vào một cái tô bột mỳ, thêm chút nước vào, trộn đều tay cho đến bột thật mịn, không bị dính tay.
Bước 2: Thịt heo nạc băm nhuyễn, cho nước cốt gừng vào, dầu hào, hành lá trộn đều với nhau.
Bước 3: Vo bột từng viên bánh nhỏ, rồi cán mỏng, cho nhân vào giữa vỏ bánh, gói các góc lại với nhau cho kín.
Bước 4: Sắp xếp bánh bao vào lồng hấp, hấp khoảng 20 phút là bánh chín và rất thơm.
Vậy là chúng ta đã trải qua các bước học nấu ăn đơn giản nhất để thực hiện món bánh bao Thượng Hải nổi tiếng này. Bánh có vị ngọt bùi, thơm ngon sẽ hấp dẫn bạn trong từng hương vị đấy! Ngoài bánh bao Thượng Hải ra bạn cũng có thể tìm hiểu thêm cách làm nhiều loại bánh bao nổi tiếng khác của ẩm thực Trung Hoa từ khóa học Điểm tâm Hồng Kông – Dimsum đặc biệt tại các trường dạy nấy ăn nhé!
Đọc thêm..
Bánh gạo cay Tteokbokki là cái tên rất quen thuộc khi nhắc đến các món ăn Hàn phổ biến ở Việt Nam. Tuy là một món ăn chơi, nhưng các loại như Tteokbokki phô mai mang một nét ẩm thực văn hoá Hàn một cách đậm  nét.

Với vị cay nồng của bột ớt hoà quyện trong hương vị béo ngậy và dai dai của phô mai, món bánh gạo cay Tteokbokki phô mai là món ăn truyền thống Hàn Quốc với sự kết hợp mới lạ. Giúp trung hoà bớt vị cay đồng thời tạo mùi thơm béo hấp dẫn, một chút phô mai tan chảy giúp món ăn cay nổi tiếng thế giới này chinh phục được cả những người không thể ăn cay nhiều.

Với cách làm tương đối đơn giản, công thức nấu món Hàn ngon sau đây sẽ giúp bạn có thể nhanh chóng thực hiện món bánh gạo cay Tteokbokki phô mai ngay tại nhà


Cách làm bánh gạo Hàn Quốc:
* Chuẩn bị nguyên liệu:
  • – Bột gạo: 500g
  • – Nước: 550 ml
  • – 1 muỗng canh Dầu mè
  • – ¼ muỗng cà phê muối
* Cách làm:
Bước 1:  hoà bột gạo, muối cùng với nước và dầu mè, trộn đều tạo nên một khối bột mịn dẻo. Sau đó, cho hỗn hợp bột này vào hấp nóng trong 20 phút rồi lấy ra để 5 phút cho nguội bớt
Bước 2: Phết một lớp mỏng dầu mè lên khay, cho bột vừa hấp lên trên khay để nhào trộn, khi bột đã đủ độ dai, bạn lấy những lượng bột vừa phải se lại thành những sợi tròn dài, đường kính khoảng 0,5cm rồi sau đó cắt thành những khúc nhỏ nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Đun một nồi nước sôi với lửa lớn, khi nước trong nồi sôi mạnh, thả các miếng bánh gạo cắt hoàn chỉnh vào luộc 3 phút, thêm vào nồi ½ muống cà phê muối. Quan sát thấy các miếng bánh gạo đã hơi trong lại, bạn vớt ra rồi xả ngay lại với nước lạnh
Làm nước sốt ớt đặc biệt cho món Tteokbokki phô mai
* Nguyên liệu gồm có:
  • + Tương Ớt Gochujang: 1 muỗng canh
  • + Ớt bột đỏ: 1/2 muỗng canh
  • + Hạt mè trắng rang sẵn
  • + Đường, tỏi băm nhuyễn, nước tương ngon
* Hướng dẫn chế biến:
+ Hoà trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt cùng với 1 chén nước lọc nhỏ, gia giảm các gia vị như đường, bột ớt và nước tương để có vị vừa ăn nhất.
+ Bắc một chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu mè và đun nóng rồi phi thơm tỏi băm, trước tiên cho phần bánh gạo đã luộc và chảo xào chín.
+ Cho tiếp phần hỗn hợp sốt ớt vào trộn đều cùng với bánh, hạ nhỏ lửa đun trong 7 phút cho đến khi bánh gạo bắt đầu thấm sốt.
+ Múc phần bánh gạo còn nóng hổi ra đĩa, cho một lát phô mai để lên trên và rắc thêm 1 chút tiêu xay. Phần phô mai sẽ dựa vào độ nóng của bánh mà tan đều ra thấm vào bánh.

Bạn đã thực hiện xong và có thể thướng thức món bánh gạo cay tteokbokki phô mai tuyệt ngon rồi. Chúc các bạn học nấu ăn vui và thực hiện món Hàn ngon này thành công nhé.

Biến tấu với món Bánh gạo cay – Tteokbokki phô mai

Bánh gạo cay Tteokbokki là cái tên rất quen thuộc khi nhắc đến các món ăn Hàn phổ biến ở Việt Nam. Tuy là một món ăn chơi, nhưng các loại như Tteokbokki phô mai mang một nét ẩm thực văn hoá Hàn một cách đậm  nét.

Với vị cay nồng của bột ớt hoà quyện trong hương vị béo ngậy và dai dai của phô mai, món bánh gạo cay Tteokbokki phô mai là món ăn truyền thống Hàn Quốc với sự kết hợp mới lạ. Giúp trung hoà bớt vị cay đồng thời tạo mùi thơm béo hấp dẫn, một chút phô mai tan chảy giúp món ăn cay nổi tiếng thế giới này chinh phục được cả những người không thể ăn cay nhiều.

Với cách làm tương đối đơn giản, công thức nấu món Hàn ngon sau đây sẽ giúp bạn có thể nhanh chóng thực hiện món bánh gạo cay Tteokbokki phô mai ngay tại nhà


Cách làm bánh gạo Hàn Quốc:
* Chuẩn bị nguyên liệu:
  • – Bột gạo: 500g
  • – Nước: 550 ml
  • – 1 muỗng canh Dầu mè
  • – ¼ muỗng cà phê muối
* Cách làm:
Bước 1:  hoà bột gạo, muối cùng với nước và dầu mè, trộn đều tạo nên một khối bột mịn dẻo. Sau đó, cho hỗn hợp bột này vào hấp nóng trong 20 phút rồi lấy ra để 5 phút cho nguội bớt
Bước 2: Phết một lớp mỏng dầu mè lên khay, cho bột vừa hấp lên trên khay để nhào trộn, khi bột đã đủ độ dai, bạn lấy những lượng bột vừa phải se lại thành những sợi tròn dài, đường kính khoảng 0,5cm rồi sau đó cắt thành những khúc nhỏ nhỏ vừa ăn.
Bước 3: Đun một nồi nước sôi với lửa lớn, khi nước trong nồi sôi mạnh, thả các miếng bánh gạo cắt hoàn chỉnh vào luộc 3 phút, thêm vào nồi ½ muống cà phê muối. Quan sát thấy các miếng bánh gạo đã hơi trong lại, bạn vớt ra rồi xả ngay lại với nước lạnh
Làm nước sốt ớt đặc biệt cho món Tteokbokki phô mai
* Nguyên liệu gồm có:
  • + Tương Ớt Gochujang: 1 muỗng canh
  • + Ớt bột đỏ: 1/2 muỗng canh
  • + Hạt mè trắng rang sẵn
  • + Đường, tỏi băm nhuyễn, nước tương ngon
* Hướng dẫn chế biến:
+ Hoà trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt cùng với 1 chén nước lọc nhỏ, gia giảm các gia vị như đường, bột ớt và nước tương để có vị vừa ăn nhất.
+ Bắc một chảo chống dính lên bếp, cho một ít dầu mè và đun nóng rồi phi thơm tỏi băm, trước tiên cho phần bánh gạo đã luộc và chảo xào chín.
+ Cho tiếp phần hỗn hợp sốt ớt vào trộn đều cùng với bánh, hạ nhỏ lửa đun trong 7 phút cho đến khi bánh gạo bắt đầu thấm sốt.
+ Múc phần bánh gạo còn nóng hổi ra đĩa, cho một lát phô mai để lên trên và rắc thêm 1 chút tiêu xay. Phần phô mai sẽ dựa vào độ nóng của bánh mà tan đều ra thấm vào bánh.

Bạn đã thực hiện xong và có thể thướng thức món bánh gạo cay tteokbokki phô mai tuyệt ngon rồi. Chúc các bạn học nấu ăn vui và thực hiện món Hàn ngon này thành công nhé.
Đọc thêm..
Trong ẩm thực Trung Hoa có một món chả giò vô cùng thơm ngon, không kém gì ẩm thực Việt Nam đâu nhé. Đặc biệt là để có một cách làm dĩa chả ram ngon ăn kèm với tương ớt của người Hoa thật sự không khó. Hãy cùng học nấu ăn ở đâu khám phá ngay cách làm món chả giò Quảng Đông ngon đúng chất để mâm cơm gia đình bạn sẽ phong phú và ngon miệng nhé.

Giòn tan chả giò Quảng Đông
Nguyên liệu:
  • - 800 gr tôm bạc thẻ to
  • - 100 gr thịt ba chỉ xay nhuyễn
  • - 200 gr giò sống
  • - 30 bánh tráng trắng
  • - 300 gr thịt cua
  • - 100 gr ngò tươi
  • - 1 trái ớt, hành, ngò
  • - 2 củ cải đỏ
  • - 2 củ cải trắng
  • - 5 trái trứng bắc thảo
  • - Vài cái mộc nhĩ
  • - Tiêu, tỏi, bột ngọt, đường, xì dầu
Cách làm:
1. Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, chà muối. Rửa sạch với nước lạnh, lau khô. Xay nhuyễn với tỏi, tiêu, bột ngọt.
Giò sống trộn chung với tôm đã xay nhuyễn.

2. Ngò bỏ cọng, rửa sạch để thật ráo
Bánh tráng trắng cắt bỏ rìa, cắt đôi. Ủ lá chuối cho bánh tráng dẻo.
Tỏi băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm. Vớt ra để ráo nước rồi cắt nhỏ.

3. Củ cải trắng + củ cải đỏ tỉa hoa ngâm giấm đường.

4. Trộn chung tôm, giò sống, thịt cua, thịt lợn, mộc nhĩ, trứng bắc thảo, hành, ngò. Cho vào ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe tỏi bằm nhuyễn, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa muối, 2 thìa xì dầu. Trải miếng bánh tráng lên thớt, thoa hỗn hợp (chanh/giấm + nước) lên một mặt, lúc chiên giòn hơn, mặt kia cho nhân. Cuốn chả giò lại. Để chả thật khô rồi đem chiên.

5. Đặt chảo dầu lên bếp. Dầu vừa nóng cho vài giọt xì dầu, vài giọt chanh. Để chả giò phần gấp mí vào trước chiên lửa trung bình. Chả giò vàng cho ra để ráo.

6. Trình bày ra dĩa. Ăn kèm rau sống và tương ớt.

Thật nhanh chóng và đơn giản là bạn đã có một dĩa chả giò Quảng Đông thật ngon rồi nhé. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.

Giòn tan món chả giò Quảng Đông

Trong ẩm thực Trung Hoa có một món chả giò vô cùng thơm ngon, không kém gì ẩm thực Việt Nam đâu nhé. Đặc biệt là để có một cách làm dĩa chả ram ngon ăn kèm với tương ớt của người Hoa thật sự không khó. Hãy cùng học nấu ăn ở đâu khám phá ngay cách làm món chả giò Quảng Đông ngon đúng chất để mâm cơm gia đình bạn sẽ phong phú và ngon miệng nhé.

Giòn tan chả giò Quảng Đông
Nguyên liệu:
  • - 800 gr tôm bạc thẻ to
  • - 100 gr thịt ba chỉ xay nhuyễn
  • - 200 gr giò sống
  • - 30 bánh tráng trắng
  • - 300 gr thịt cua
  • - 100 gr ngò tươi
  • - 1 trái ớt, hành, ngò
  • - 2 củ cải đỏ
  • - 2 củ cải trắng
  • - 5 trái trứng bắc thảo
  • - Vài cái mộc nhĩ
  • - Tiêu, tỏi, bột ngọt, đường, xì dầu
Cách làm:
1. Tôm lột vỏ, rút chỉ đen, chà muối. Rửa sạch với nước lạnh, lau khô. Xay nhuyễn với tỏi, tiêu, bột ngọt.
Giò sống trộn chung với tôm đã xay nhuyễn.

2. Ngò bỏ cọng, rửa sạch để thật ráo
Bánh tráng trắng cắt bỏ rìa, cắt đôi. Ủ lá chuối cho bánh tráng dẻo.
Tỏi băm nhuyễn. Mộc nhĩ ngâm nước ấm cho nở mềm. Vớt ra để ráo nước rồi cắt nhỏ.

3. Củ cải trắng + củ cải đỏ tỉa hoa ngâm giấm đường.

4. Trộn chung tôm, giò sống, thịt cua, thịt lợn, mộc nhĩ, trứng bắc thảo, hành, ngò. Cho vào ½ thìa cafe tiêu, 1 thìa cafe tỏi bằm nhuyễn, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, ½ thìa muối, 2 thìa xì dầu. Trải miếng bánh tráng lên thớt, thoa hỗn hợp (chanh/giấm + nước) lên một mặt, lúc chiên giòn hơn, mặt kia cho nhân. Cuốn chả giò lại. Để chả thật khô rồi đem chiên.

5. Đặt chảo dầu lên bếp. Dầu vừa nóng cho vài giọt xì dầu, vài giọt chanh. Để chả giò phần gấp mí vào trước chiên lửa trung bình. Chả giò vàng cho ra để ráo.

6. Trình bày ra dĩa. Ăn kèm rau sống và tương ớt.

Thật nhanh chóng và đơn giản là bạn đã có một dĩa chả giò Quảng Đông thật ngon rồi nhé. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.
Đọc thêm..
Món Kimbap (cơm cuộn rong biển) là món ăn tiêu biểu của xứ Hàn. Bề ngoài món này nhìn khá giống sushi của Nhật Bản, nhưng phần nguyên liệu bên trong thì khác nhau. 

Kimbap vừa tuyệt ngon lại vẫn đầy đủ chất

Những điểm cơ bản có lẽ là cơm làm Kimbap cũng thường chỉ trộn với ít dầu vừng, vùng và muối còn cơm của Sushi sẽ trộn với hỗn hợp dấm đường có vị chua ngọt. Các nguyên liệu cho phần nhân của Kimbap thường là nguyên liệu chín, và thường là được cho thêm gia vị để có vị mặn ngọt vừa ăn, trong khi Sushi thì có thể có các nguyên liệu tươi sống như cá sống,..Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu ăn ngon món này, nguyên liệu cũng đơn giản lắm nhé!

Nguyên liệu (4-5 cuộn)
  • - 300 gr gạo sushi hạt tròn, ngắn dành riêng cho sushi
  • - 200 gr rau chân vịt
  • - 100 gr củ cà rốt
  • - 2 trái trứng gà
  • - 5 thanh cua (surimi stick)
  • - Rong biển dạng lá sấy khô
  • - Vừng đen, trắng – rang chín
  • - Dầu vừng
  • - Muối hoặc bột gia vị
  • - Củ cải dầm - màu vàng, vị chua ngọt (Danmuji): 50 gr
  • Dụng cụ: Mành tre để cuốn kimbap
Cách làm:

1. Vo gạo sạch. Cho nước vừa phải để cơm không quá nát hay quá khô. Nấu chín gạo.

2. Trong lúc đợi cơm chín thì chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.

- Cà rốt thái sợi dài khoảng 10 cm. Đun sôi 1 nồi nước, cho 1 thìa cafe muối vào nước. Đổ cà rốt vào, vớt ra sau 2 phút, xả nước lạnh, xóc thật đều cho ráo nước. Trộn thêm khoảng 1/3 thìa cafe và 2 giọt dầu vừng cho cà rốt có vị mặn và màu đẹp hơn. 

- Rau câu chân vịt rửa sạch. Làm tương tự như cà rốt (đun sôi nước, cho muối, trần qua..). Sau khi xả nước thì các bạn dùng tay vắt hoặc ép cho rau ra hết nước, rồi trộn với muối và ít dầu vừng cho vừa vị mặn (có thể thay bằng các loại rau khác, như dưa chuột chẳng hạn).

- Rang 1 thìa cafe vừng đen + 1 thìa café vừng trắng đến khi chín vàng thơm.

- Đánh tan trứng với chút muối và tiêu. Tráng chín. Để nguội rồi thái thành sợi dài.

- Thanh cua cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích. Có thể thay bằng xúc xích.

3. Cơm đã nấu chín trộn với vừng đã rang chín, ½ thìa cafe dầu vừng và muối sao cho cơm thơm dầu vừng và có vị mặn. Để nguội bớt, đến khi cơm còn hơi ấm ấm là có thể cuốn được.

4. Cuốn Kimbap. Trải lá rong biển lên mành tre. Trải cơm lên trên lá rong biển. Lớp cơm này nên để mỏng thôi, độ dày khoảng 2 – 3 lớp hạt cơm là vừa. Để chừa khoảng 1cm ở đầu lá, phần mà mình sẽ bắt đầu cuốn, và khoảng 2-3cm ở cuối lá.

Sắp nhân lên cơm. Nhân nên sắp cho thật khít, nhưng không nên chồng tất cả lên nhau vì sẽ khó cuộn, chỉ cần sắp thật khít và đặt cạnh nhau là được. Từ từ cuộn lại. 

Sau khi cuộn xong hết thì dùng chổi quét, hoặc dùng tay sạch (hoặc đeo găng), để xoa đều dầu vừng lên bên ngoài cuộn cơm. Việc này sẽ giúp cuộn cơm đẹp và thơm ngon hơn. 

5. Cắt cuộn cơm thành các miếng nhỏ, độ dày tùy thích (tầm 1.5 cm là tương đối vừa). Ăn với nước tương (hay xì dầu).

Chúc các bạn thành công.

Học làm Kimbap "Cơm cuộn rong biển" siêu hấp dẫn

Món Kimbap (cơm cuộn rong biển) là món ăn tiêu biểu của xứ Hàn. Bề ngoài món này nhìn khá giống sushi của Nhật Bản, nhưng phần nguyên liệu bên trong thì khác nhau. 

Kimbap vừa tuyệt ngon lại vẫn đầy đủ chất

Những điểm cơ bản có lẽ là cơm làm Kimbap cũng thường chỉ trộn với ít dầu vừng, vùng và muối còn cơm của Sushi sẽ trộn với hỗn hợp dấm đường có vị chua ngọt. Các nguyên liệu cho phần nhân của Kimbap thường là nguyên liệu chín, và thường là được cho thêm gia vị để có vị mặn ngọt vừa ăn, trong khi Sushi thì có thể có các nguyên liệu tươi sống như cá sống,..Bạn hoàn toàn có thể tự tay nấu ăn ngon món này, nguyên liệu cũng đơn giản lắm nhé!

Nguyên liệu (4-5 cuộn)
  • - 300 gr gạo sushi hạt tròn, ngắn dành riêng cho sushi
  • - 200 gr rau chân vịt
  • - 100 gr củ cà rốt
  • - 2 trái trứng gà
  • - 5 thanh cua (surimi stick)
  • - Rong biển dạng lá sấy khô
  • - Vừng đen, trắng – rang chín
  • - Dầu vừng
  • - Muối hoặc bột gia vị
  • - Củ cải dầm - màu vàng, vị chua ngọt (Danmuji): 50 gr
  • Dụng cụ: Mành tre để cuốn kimbap
Cách làm:

1. Vo gạo sạch. Cho nước vừa phải để cơm không quá nát hay quá khô. Nấu chín gạo.

2. Trong lúc đợi cơm chín thì chuẩn bị các nguyên liệu còn lại.

- Cà rốt thái sợi dài khoảng 10 cm. Đun sôi 1 nồi nước, cho 1 thìa cafe muối vào nước. Đổ cà rốt vào, vớt ra sau 2 phút, xả nước lạnh, xóc thật đều cho ráo nước. Trộn thêm khoảng 1/3 thìa cafe và 2 giọt dầu vừng cho cà rốt có vị mặn và màu đẹp hơn. 

- Rau câu chân vịt rửa sạch. Làm tương tự như cà rốt (đun sôi nước, cho muối, trần qua..). Sau khi xả nước thì các bạn dùng tay vắt hoặc ép cho rau ra hết nước, rồi trộn với muối và ít dầu vừng cho vừa vị mặn (có thể thay bằng các loại rau khác, như dưa chuột chẳng hạn).

- Rang 1 thìa cafe vừng đen + 1 thìa café vừng trắng đến khi chín vàng thơm.

- Đánh tan trứng với chút muối và tiêu. Tráng chín. Để nguội rồi thái thành sợi dài.

- Thanh cua cắt đôi hoặc để nguyên tùy thích. Có thể thay bằng xúc xích.

3. Cơm đã nấu chín trộn với vừng đã rang chín, ½ thìa cafe dầu vừng và muối sao cho cơm thơm dầu vừng và có vị mặn. Để nguội bớt, đến khi cơm còn hơi ấm ấm là có thể cuốn được.

4. Cuốn Kimbap. Trải lá rong biển lên mành tre. Trải cơm lên trên lá rong biển. Lớp cơm này nên để mỏng thôi, độ dày khoảng 2 – 3 lớp hạt cơm là vừa. Để chừa khoảng 1cm ở đầu lá, phần mà mình sẽ bắt đầu cuốn, và khoảng 2-3cm ở cuối lá.

Sắp nhân lên cơm. Nhân nên sắp cho thật khít, nhưng không nên chồng tất cả lên nhau vì sẽ khó cuộn, chỉ cần sắp thật khít và đặt cạnh nhau là được. Từ từ cuộn lại. 

Sau khi cuộn xong hết thì dùng chổi quét, hoặc dùng tay sạch (hoặc đeo găng), để xoa đều dầu vừng lên bên ngoài cuộn cơm. Việc này sẽ giúp cuộn cơm đẹp và thơm ngon hơn. 

5. Cắt cuộn cơm thành các miếng nhỏ, độ dày tùy thích (tầm 1.5 cm là tương đối vừa). Ăn với nước tương (hay xì dầu).

Chúc các bạn thành công.

Đọc thêm..
Thịt bò giàu dinh dưỡng luôn là lựa chọn hàng đầu cho các đầu bếp quan tâm đến chất lượng của các món ăn. Các món như bò chiên tẩm vừng vừa đậm đà vừa có lợi cho sức khoẻ sẽ rất hợp lý cho thực đơn hàng ngày. 

Một trong những món chiên không tạo cho bạn cảm giác ngán ngấy, với sự kết hợp của thịt bò và hạt mè rang tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Học nấu ăn ngon với món bò chiên tẩm vừng giúp bạn nắm thêm một công thức chế biến mới mẻ hơn dành cho nguyên liệu thịt bò giàu dưỡng chất. 



Hãy cùng vào bếp với hướng dẫn làm món ăn ngon này từ các chuyên gia ẩm thực nhé. 

Nguyên liệu:
  • - Thịt bò thăn: 400g
  • - Hạt mè trắng rang: 3 muỗng canh
  • - Tương đậu nành
  • - Gia vị gồm có: hạt thìa là, muối, ớt bột 
  • - Dầu thực vật
  • - Bột bắp 
  • - Tăm tre
Hướng dẫn thực hiện món ăn:

1. Sơ chế:

+ Thịt bò sơ chế sạch, ráo nước, cắt miếng vuông 2x2cm, cho vào tô ướp cùng 2 muỗng canh tương đậu nành, 1 muỗng canh bột bắp. Bạn nhớ trộn đều cho thịt ngấm các gia vị nhé. 

+ Trộn mè với ½ muỗng canh bột thì là, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối . Chia hỗn hợp này làm đôi, một nửa cho vào cùng thịt bò ướp trộn đều. 

2. Chế biến: 

+ Xiên 2 -3 miếng thịt bò qua tăm tre

+ Làm nóng chảo với lửa lớn, đun sôi 300ml dầu ăn, khi dầu đã thật sôi, bạn cho các xiên thịt vào chiên khoảng 1 phút. Sau đó, hạ lửa, trở mặt cho thịt giòn đều các mặt 

+ Chiên trong 2 phút nữa thì vớt thịt ra rổ để ráo dầu hoàn toàn. Bạn vẫn giữ cho dầu trong chảo nóng chứ không tắt lửa nhé. 

+ Trút thịt đã khô dầu vào một tô lớn, cho hỗn hợp mè trộn còn lại vào, đậy nắp, xóc đều lên cho muối , mè và ớt bột áo đều lên miếng thịt. 

+ Bật lửa lớn cho dầu trong chảo sôi trở lại, thả thịt bò vừa được áo mè vào chiên nhanh gần 1 phút nữa là có thể tắt bếp. vớt thịt ra trình bày món ăn. 

3. Trình bày:

Món thịt bò chiên tẩm mè sẽ đặc biệt ngon khi ăn kèm cùng rau sống các loại. Cho dù bạn không dùng thêm bất kỳ loại nước chấm nào thì món ăn này vẫn đủ độ đậm đà. 

Chúc các bạn thực hiện thành công. 

Cách làm bò chiên tẩm vừng đậm đà hấp dẫn

Thịt bò giàu dinh dưỡng luôn là lựa chọn hàng đầu cho các đầu bếp quan tâm đến chất lượng của các món ăn. Các món như bò chiên tẩm vừng vừa đậm đà vừa có lợi cho sức khoẻ sẽ rất hợp lý cho thực đơn hàng ngày. 

Một trong những món chiên không tạo cho bạn cảm giác ngán ngấy, với sự kết hợp của thịt bò và hạt mè rang tạo nên hương vị đậm đà khó quên. Học nấu ăn ngon với món bò chiên tẩm vừng giúp bạn nắm thêm một công thức chế biến mới mẻ hơn dành cho nguyên liệu thịt bò giàu dưỡng chất. 



Hãy cùng vào bếp với hướng dẫn làm món ăn ngon này từ các chuyên gia ẩm thực nhé. 

Nguyên liệu:
  • - Thịt bò thăn: 400g
  • - Hạt mè trắng rang: 3 muỗng canh
  • - Tương đậu nành
  • - Gia vị gồm có: hạt thìa là, muối, ớt bột 
  • - Dầu thực vật
  • - Bột bắp 
  • - Tăm tre
Hướng dẫn thực hiện món ăn:

1. Sơ chế:

+ Thịt bò sơ chế sạch, ráo nước, cắt miếng vuông 2x2cm, cho vào tô ướp cùng 2 muỗng canh tương đậu nành, 1 muỗng canh bột bắp. Bạn nhớ trộn đều cho thịt ngấm các gia vị nhé. 

+ Trộn mè với ½ muỗng canh bột thì là, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê muối . Chia hỗn hợp này làm đôi, một nửa cho vào cùng thịt bò ướp trộn đều. 

2. Chế biến: 

+ Xiên 2 -3 miếng thịt bò qua tăm tre

+ Làm nóng chảo với lửa lớn, đun sôi 300ml dầu ăn, khi dầu đã thật sôi, bạn cho các xiên thịt vào chiên khoảng 1 phút. Sau đó, hạ lửa, trở mặt cho thịt giòn đều các mặt 

+ Chiên trong 2 phút nữa thì vớt thịt ra rổ để ráo dầu hoàn toàn. Bạn vẫn giữ cho dầu trong chảo nóng chứ không tắt lửa nhé. 

+ Trút thịt đã khô dầu vào một tô lớn, cho hỗn hợp mè trộn còn lại vào, đậy nắp, xóc đều lên cho muối , mè và ớt bột áo đều lên miếng thịt. 

+ Bật lửa lớn cho dầu trong chảo sôi trở lại, thả thịt bò vừa được áo mè vào chiên nhanh gần 1 phút nữa là có thể tắt bếp. vớt thịt ra trình bày món ăn. 

3. Trình bày:

Món thịt bò chiên tẩm mè sẽ đặc biệt ngon khi ăn kèm cùng rau sống các loại. Cho dù bạn không dùng thêm bất kỳ loại nước chấm nào thì món ăn này vẫn đủ độ đậm đà. 

Chúc các bạn thực hiện thành công. 
Đọc thêm..
Một món ăn vô cùng lạ và hấp dẫn với các hương thơm đặc biệt pha lẫn với vị ngọt của nấm và tôm sẽ là một món ăn không thể bỏ qua nhé! Cùng học nấu ăn "nấm chiên sốt tôm" ngay thôi.



Nguyên liệu:

  • Nấm bào ngư: 400gr.
  • Tôm sú: 100gr.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Hành lá, hành tây, ớt sừng, gừng, dầu mè, mè đen rang, bột năng, rượu trắng,
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.


Sơ chế:
- Nắm cắt góc rửa sạch rồi để ráo.
- Ớt sừng cắt hạt lựu 1 trái.
- Tôm sú lột vỏ, cắt lưng bóc chỉ đen rồi băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ 3 cọng.
- Hành tây cắt hạt lựu nửa củ.
- Gừng băm nhỏ 1 muỗng canh.
- Bột năng pha loãng với nước.
- Trứng gà đập vỏ đánh đều.

Chế biến:
+ Sốt tôm:
- Làm nóng chảo, cho một ít dầu vào phi thơm nửa muỗng canh gừng băm.
- Cho tiếp nửa củ hành tây cắt hạt lựu, ớt sừng vào rồi để tôm băm vào.
- Thêm 1 muỗng canh rượu trắng để làm giảm mùi tanh của tôm và thêm vào 1 chén nước lọc rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, nữa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê muối đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó cho bột năng pha loãng vào để nước sốt sánh lại. Rồi cho hành lá và 1 muỗng cà phê dầu mè là xong phần sốt tôm.
- Lưu ý: nên xào nhanh sốt tôm để tôm không bị khô và nước sốt ngọt tự nhiên.

+ Chiên nấm:
- Cho nấm vào một tô lớn, cho một ít tiêu, mè đen rang.
- Dùng một tô khác cho một gói bột chiên giòn vào cùng với 1 ít mè đen rang trộn đều.
- Nhúng lần lượt nấm bào ngư vào trứng gà, bột chiên giòn rồi chiên với chảo ngập dầu đến khi nấm có màu vàng nâu là vừa. Không chiên nấm quá lâu sẽ bị dai mất ngon.

Khi dùng lấy nấm chiêm chấm với nước sốt tôm ăn cùng với xà lách và cà chua rất ngon.

Nấm chiên sốt tôm thơm ngon đặc biệt

Một món ăn vô cùng lạ và hấp dẫn với các hương thơm đặc biệt pha lẫn với vị ngọt của nấm và tôm sẽ là một món ăn không thể bỏ qua nhé! Cùng học nấu ăn "nấm chiên sốt tôm" ngay thôi.



Nguyên liệu:

  • Nấm bào ngư: 400gr.
  • Tôm sú: 100gr.
  • Trứng gà: 2 quả.
  • Hành lá, hành tây, ớt sừng, gừng, dầu mè, mè đen rang, bột năng, rượu trắng,
  • Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.


Sơ chế:
- Nắm cắt góc rửa sạch rồi để ráo.
- Ớt sừng cắt hạt lựu 1 trái.
- Tôm sú lột vỏ, cắt lưng bóc chỉ đen rồi băm nhỏ.
- Hành lá cắt nhỏ 3 cọng.
- Hành tây cắt hạt lựu nửa củ.
- Gừng băm nhỏ 1 muỗng canh.
- Bột năng pha loãng với nước.
- Trứng gà đập vỏ đánh đều.

Chế biến:
+ Sốt tôm:
- Làm nóng chảo, cho một ít dầu vào phi thơm nửa muỗng canh gừng băm.
- Cho tiếp nửa củ hành tây cắt hạt lựu, ớt sừng vào rồi để tôm băm vào.
- Thêm 1 muỗng canh rượu trắng để làm giảm mùi tanh của tôm và thêm vào 1 chén nước lọc rồi nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, nữa muỗng cà phê tiêu, nửa muỗng cà phê muối đảo đều cho thấm gia vị. Sau đó cho bột năng pha loãng vào để nước sốt sánh lại. Rồi cho hành lá và 1 muỗng cà phê dầu mè là xong phần sốt tôm.
- Lưu ý: nên xào nhanh sốt tôm để tôm không bị khô và nước sốt ngọt tự nhiên.

+ Chiên nấm:
- Cho nấm vào một tô lớn, cho một ít tiêu, mè đen rang.
- Dùng một tô khác cho một gói bột chiên giòn vào cùng với 1 ít mè đen rang trộn đều.
- Nhúng lần lượt nấm bào ngư vào trứng gà, bột chiên giòn rồi chiên với chảo ngập dầu đến khi nấm có màu vàng nâu là vừa. Không chiên nấm quá lâu sẽ bị dai mất ngon.

Khi dùng lấy nấm chiêm chấm với nước sốt tôm ăn cùng với xà lách và cà chua rất ngon.
Đọc thêm..
Thịt nướng kiểu Thái vô cùng thơm ngon với những nguyên liệu đặc biệt tạo nên một món ăn ngon không thể nào cưỡng nổi. Cùng học nấu ăn ngay nào!



Nguyên liệu:
  • Thịt nạc vai: 1/2kg.
  • Bột ớt: 1 muỗng cà phê.
  • Nước tương: 3 muỗng canh.
  • Mật ong: 1 muỗng canh.
  • Ketchup: 1 muỗng canh.
  • Tiêu: 1/2 muỗng canh.
  • Tỏi băm: 1/2 muỗng canh.
  • Dầu: 2 muỗng canh.

Chế biến món thịt nướng kiểu Thái:
- Thịt heo rửa sạch để ráo sau đó dùng sóng dao dần sơ cho thịt mềm.

- Cho tất cả gia vị trên vào một thố rồi để thịt vào ướp khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị.

- Mở lò 200 độ 20 phút để lò nóng. Để thịt lên khay có lót giấy nướng rồi nướng mỗi mặt thêm 20 phút nữa khi thấy thịt hơi cháy cháy cạnh là được.

- Trang trí đĩa thịt với một ít rau mùi, dưa leo, xà lách và cà chua là đã có một món ăn ngon không cưỡng nổi.

Để có thể làm phong phú thêm cho bữa ăn của gia đình. Ngoài món Thịt nướng kiểu Thái trên bạn có thể tìm hiểu thêm các cách chế biến món ăn Việt nhé.

Thịt nướng kiểu Thái thơm ngon đặc biệt

Thịt nướng kiểu Thái vô cùng thơm ngon với những nguyên liệu đặc biệt tạo nên một món ăn ngon không thể nào cưỡng nổi. Cùng học nấu ăn ngay nào!



Nguyên liệu:
  • Thịt nạc vai: 1/2kg.
  • Bột ớt: 1 muỗng cà phê.
  • Nước tương: 3 muỗng canh.
  • Mật ong: 1 muỗng canh.
  • Ketchup: 1 muỗng canh.
  • Tiêu: 1/2 muỗng canh.
  • Tỏi băm: 1/2 muỗng canh.
  • Dầu: 2 muỗng canh.

Chế biến món thịt nướng kiểu Thái:
- Thịt heo rửa sạch để ráo sau đó dùng sóng dao dần sơ cho thịt mềm.

- Cho tất cả gia vị trên vào một thố rồi để thịt vào ướp khoảng 20 phút để thịt thấm gia vị.

- Mở lò 200 độ 20 phút để lò nóng. Để thịt lên khay có lót giấy nướng rồi nướng mỗi mặt thêm 20 phút nữa khi thấy thịt hơi cháy cháy cạnh là được.

- Trang trí đĩa thịt với một ít rau mùi, dưa leo, xà lách và cà chua là đã có một món ăn ngon không cưỡng nổi.

Để có thể làm phong phú thêm cho bữa ăn của gia đình. Ngoài món Thịt nướng kiểu Thái trên bạn có thể tìm hiểu thêm các cách chế biến món ăn Việt nhé.
Đọc thêm..