Salad rau hạt quinoa dinh dưỡng cho trẻ

Salad rau hạt Quinoa – được nhiều trẻ nhỏ yêu thích bởi những hạt Quinoa có mùi thoang thoảng của hạt dẻ, ăn bùi bùi, béo béo.

Món salad rau hạt Quinoa hấp dẫn, thơm ngon

Các bé thường không thích ăn rau củ, chính vì thế việc biến tấu đa dạng và đem tới món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho các bé là không dễ dàng. Trong bài hôm nay, mình sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm salad rau hạt Quinoa đơn giản, thơm ngon và giàu chất xơ, và chắc chắn sẽ làm các bé thích ăn. Vì hương vị khá giống những món ăn vặt của bé. Thử ngay cùng học nấu ăn ở đà nẵng nhé.
 

Nguyên liệu dinh dưỡng cần chuẩn bị:

•  5 ml dầu canola
•  15g tỏi băm
•  50g hành tây xắt hạt lựu
•  3 muỗng cà phê muối
•  10g hạt tiêu đen xay nhuyễn
•  200g hạt Quinoa
•  150g cà chua tươi xắt hạt lựu
•  150g cà rốt xắt hạt lựu
•  100g ớt đà lạt xắt hạt lựu
•  100g dưa chuột thái hạt lựu
•  100 gram hạt bắp mỹ
•  50g hành tây đỏ xắt hạt lựu (Cái này không có cũng không sao)
•  15g rau mùi tươi xắt nhỏ
•  15 ml bạc hà
•  30 ml dầu oliu
•  60 ml giấm táo

Cách làm món salad Quinoa thơm ngon:
- Phi thơm tỏi và 1/4 hành tây trong dầu canola trong khoảng 5 phút. Đổ nước vào, cho thêm 2 muỗng cà phê muối và hạt tiêu đen vào, đun sôi. (Nước vừa đủ thôi nhé!)
 

- Cho Quinoa vào nồi nước, cho lửa nhỏ, đậy nắp, đun trong khoảng 20 phút cho mềm.
 

- Đổ Quinoa qua 1 cái rây để ráo. Cho vào cái âu và để nguội.
 

- Cà rốt, ớt chuông, bắp mỹ, hành tây đỏ trụng qua nước sôi cho chín tới.
- Trộn đều cà chua, cà rốt, ớt chuông, dưa chuột, bắp và 1/4 chén hành tây màu đỏ vào âu đựng Quinoa.
- Cho tiếp rau mùi, bạc hà, 1 thìa cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen. Rót từ từ dầu ô liu và giấm táo vào; dùng đũa khuấy cho đến khi hỗn hợp đồng đều.
 

Dọn món salad rau hạt Quinoa lên đĩa, trang trí thêm ngò hoặc rau thơm cho đẹp. Vậy là món ăn của chúng ta đã hoàn tất. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích ăn món này lắm đấy! Chúc các bạn ngon miệng.