Cách làm miến tôm siêu ngon đổi vị cuối tuần

Sợi miến dai dai, thịt tôm ngọt thanh cùng gia vị đậm đà của món miến tôm mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ đổi vị cho cả gia đình bạn.

Từ lâu miến đã trở thành món ăn quen thuộc đối với mỗi người Việt, có rất nhiều món ăn được chế biến với nguyên liệu chính là miến, nhưng món miến tôm sẽ mang lại sự mới lại và độc đáo trong hương vị, khiến bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm hấp dẫn. Bạn đã biết cách làm món miến tôm ngon chưa? Nếu chưa hãy theo dõi công thức dưới đây của http://hocnauanodau.blogspot.com/ nha!

Món miến tôm ngon đổi vị cuối tuần

Nguyên liệu làm miến tôm siêu ngon:

• 200 g miến dong
• 300g tôm tươi
• 50g nấm
• 1 muỗng cà phê dầu ăn
• 1 muỗng cà phê rượu
• 1 bát con nước ấm   
• Gừng, tỏi, hành lá
• Gia vị: Muối, nước tương, tiêu.

Cách làm miến tôm ngon cho cuối tuần thêm hoàn hảo:
Bước 1: Trước hết, ngâm miến vào nước sạch khoảng 15 phút cho miến mềm. Sau đó vớt miến ra rổ thưa cho ráo nước.

Bước 2: cho tỏi, gừng băm nhỏ và đầu trắng của hành vào chảo cùng chút dầu phi thơm.  Cho tôm vào xào cho đến khi thịt tôm chuyển sang màu hồng đỏ thì trút ra đĩa để riêng.

Bước 3: Đun nóng nồi đất, cho một lớp miến xuống đáy nồi, xếp nấm và tôm lên trên cùng. Cho thêm chút muối, tương, rượu nấu cùng tiêu và nước. Làm như vậy gia vị sẽ được ngấm dần trong suốt quá trình làm nóng sau đó.

Bước 4: Nấu thêm khoảng 5 phút nữa thì nhắc xuống, rắc rau mùi xắt nhỏ hoặc hành lá trang trí bên trên, thêm vài lát ớt cắt xéo nữa là hoàn thành.

Tô miến tôm nóng sốt vừa hài hòa vị ngọt của tôm, sần sật của nấm cùng sợi miến dai ngon sẽ thay đổi khẩu vị cho bữa ăn của gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm món miến tôm nhé!