Thay vì nấu những món ăn thường thấy từ thịt gà, cách làm món gà nấu tỏi của hoc nau an o dau với hương vị hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn sẽ đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình bạn.
Vị dai mềm hấp dẫn từ thịt gà cùng hương thơm bùi ngùi của tỏi hứa hẹn sẽ mang đến một món ăn vừa lạ vừa ngon cho cả nhà bạn cùng say mê thưởng thức. Trong những ngày thời tiết ẩm ương như hiện nay, hãy làm món gà nấu tỏi vừa đơn giản, lạ miệng lại có tác dụng phòng chống các loại bệnh do thời tiết để đãi cả nhà các bạn nhé!
Nguyên liệu làm món gà nấu tỏi:
- 500 gam thịt gà.
- Khoảng 15 - 25 tép tỏi.
- 50 gam sữa chua không đường.
- 2 muỗng cà phê dầu olive.
- 2 muỗng cà phê rượn trắng.
- Bột paprika (ớt chuông đỏ).
- Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm.
- Nước dùng gà (nếu có)
Hướng dẫn cách làm gà nấu tỏi:
Bước 1. Sơ chế
Gà làm sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, uớp với chút muối và tiêu cho thấm gia vị.
Tỏi bóc vỏ và để nguyên tép.
Bước 2: Thực hiện
Cho 1 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, cho thịt gà vào chiên và đảo sơ cho gà vàng đều. Gắp gà để riêng ra dĩa.
Cho tiếp dầu olive vào nồi, thêm tỏi vào và đảo đều cho đến khi tỏi vàng và thơm.
Tiếp tục, cho thịt gà đã chiên sơ vào, đổ thêm nước dùng gà hoặc nước lạnh cùng sữa chua, 2 muỗng cà phê rượu trắng, muối, tiêu và hạt nêm vào rồi đun cho đến khi gà chín mềm.
Thêm một ít bột paprika vào và nấu khoảng vài phút nữa thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành
Tắt bếp, múc thịt gà và tỏi ra dĩa và dùng nóng với cơm trắng.
Món gà nấu tỏi có mùi thơm nức mũi từ dầu olive, tỏi và thịt gà mang đến cho bạn một món ăn lạ miệng và hấp dẫn.
Chúc các bạn thành công với cách làm món gà nấu tỏi này nhé1
Đăng nhận xét