Món gà kho teriyaki này có thêm phần sốt ăn kèm rất đặc biệt, chắc hẳn sẽ làm bạn phát thèm cho xem!
Cách làm món gà kho teriyaki khá đơn giản nhưng lại mang một hương vị khá mới lạ. Thịt gà vừa mềm lại thấm đậm gia vị, ăn với cơm nóng thì miễn chê. Hãy vào bếp và học ngay cách làm gà kho teriyaki cực ngon này nhé!
 |
| Gà kho Teriyaki |
Nguyên liệu làm gà kho teriyaki:
Cách làm gà kho teriyaki cực ngon:
- 400 g thịt đùi gà bỏ xương
- 80 g đậu Hà Lan luộc
- 15 ml xì dầu
- 15 g đường
- 15ml rượu sake
- 15 ml rượu mirin
- Cơm nóng ăn kèm.
Xem thêm các món gà khác để tham khảo bạn nhé
Bước 1: Trước hết, để làm sốt ướp gà bạn cho đường + xì dầu + mirin và sake vào một chiếc bát nhỏ.
Tiếp theo, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn sau đó ướp với một ít muối.
Tiếp theo, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn sau đó ướp với một ít muối.
Bước 2: Làm nóng dầu trong chảo, sau đó cho thịt gà vào chín. Nếu dùng thịt gà có da thì bạn không cần dùng dầu mà cho thẳng gà vào chảo nóng để xào luôn nha.
Bước 3: Bạn rán thịt gà trong chảo cho đến khi gà chuyển màu hơi nâu thì mới lật mặt lại.
Bước 4: Khuấy đều phần sốt teriyaki sau đó cho vào chảo. Tiếp theo, bạn để hỗn hợp sôi lên, trong lúc đó bạn đảo đều gà cho đến khi hỗn hợp sánh lại và thịt áo đều sốt là tắt bếp.
Bước 5: bạn chuẩn bị sẵn cơm và đậu Hà Lan luộc, bới cơm vào bát rồi cho thịt gà teriyaki vào, chỉ cần rưới thêm sốt lên trên rồi cho đậu Hà Lan lên trên và thưởng thức.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà kho teriyaki vừa ngon vừa lạ này của học nấu ăn nhé!
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà kho teriyaki vừa ngon vừa lạ này của học nấu ăn nhé!
Đăng nhận xét